ماست چکیده

ماست چکیده
ماست چکیده با روغن زیتون
نام(های) دیگر	chak(k)a, Greek yogurt, labneh, suzma, yogurt cheese
نوع	ماست
خاستگاه	Middle East or Central Asia
منطقه یا ناحیه	West, South, and Central Asia; Southeastern Europe
ترکیبات اصلی	Yogurt
انرژی مواد خوراکی (per serving)	457 kJ (109 kcal) per 100 g kcal
پرونده‌های رسانه‌ای مربوط به ماست چکیده در ویکی‌انبار

ماست چکیده از آبگیری ماست معمولی درست می‌شود. این کار را با گذراندن ماست معمولی از صافی‌های پارچه‌ای انجام می‌دهند. امکان دارد مواد دیگری مثل موسیر را هم به این نوع ماست اضافه کنند.