پاپریکا (ادویه)
- Afrikaans
- العربية
- مصرى
- Asturianu
- Azərbaycanca
- Български
- বাংলা
- Brezhoneg
- Català
- Cebuano
- Čeština
- Cymraeg
- Dansk
- Ελληνικά
- English
- Esperanto
- Español
- Euskara
- Français
- Galego
- עברית
- Magyar
- Ido
- Italiano
- 日本語
- Jawa
- ಕನ್ನಡ
- 한국어
- Latina
- Ladino
- Македонски
- Bahasa Melayu
- Nederlands
- Kapampangan
- Polski
- Português
- Română
- Русский
- Scots
- Simple English
- Slovenščina
- Српски / srpski
- Svenska
- ไทย
- Tagalog
- Türkçe
- Українська
- Oʻzbekcha / ўзбекча
- Tiếng Việt
- Winaray
- 中文
- 粵語
![]() پاپریکا مایورکا | |||||||
۲۸۲ کیلوکالری | |||||||
| |||||||
پاپریکا (به انگلیسی: Paprika) نوعی ادویه است که از آسیاب فلفل خشک شده (به عنوان مثال فلفل دلمهای، فلفل تند) تهیه میشود. در بسیاری از زبانهای اروپایی، پاپریکا به خود واژه فلفل (دلمه ای قرمز) اشاره میکند. این ادویه برای افزودن رنگ، طعم و عطر در بسیاری از غذاها مورد استفاده قرار میگیرد. پاپریکا میتواند طیفی از طعم ملایم تا تند داشته باشد. طعم آن نیز از کشوری به کشور دیگر متفاوت است. اگر پاپریکا از فلفل تند تهیه شود، باعث بروز علائم حساسیت در افرادی می شود که به فلفل قرمز، آلرژی دارند. بهتر است این افراد از مصرف پاپریکا با طعم تند، پرهیز کنند.

منابع
[ویرایش]مشارکتکنندگان ویکیپدیا. «Paprika». در دانشنامهٔ ویکیپدیای انگلیسی، بازبینیشده در ۱۵ نوامبر ۲۰۱۱.
Հայկական խոհանոց | |||||||||||||
مواد لازم |
| ||||||||||||
نانها | |||||||||||||
سوپها | |||||||||||||
پیش غذاها و سالادها | |||||||||||||
غذاهای اصلی | |||||||||||||
گوشت کبابی | |||||||||||||
نوشیدنیها |
| ||||||||||||
دسرها | |||||||||||||
لوازم | |||||||||||||
آشپزیهای مرتبط | |||||||||||||
Beverages |
|
---|---|
Breads | |
Appetizers and salads | |
Cheeses | |
Soups |
|
Dishes | |
Grilled meats |
|
Desserts | |
Frequent ingredients | |
Unique instruments | |
Related cuisines: Arab • Levantine • Mediterranean • آشپزی خاورمیانه • آشپزی ارمنی • Cypriot • Ottoman • آشپزی سوری |