خورش کدوبادمجان

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
پرش به ناوبری پرش به جستجو

خورش کدوبادمجان یکی از خورش‌های اصیل ایرانی است. در پخت این خورش از رب گوجه فرنگی، لپه، کدو سبز، بادمجان، لیمو عمانی و گوشت قرمز استفاده می‌شود.

منابع[ویرایش]

مینایی، ساناز: کتاب آشپزی ساناز و سانیا، تهران ۱۳۸۲.