بسبوسه

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
پرش به ناوبری پرش به جستجو
بسبوسه
Basboosa.jpg
بسبوسه با گردو
نوعدسر
خاستگاهمصر
منطقه یا ناحیهخاورمیانه، شاخ آفریقا، بالکان
ترکیبات اصلیسمولینا یا farina, شیره
  •   پرونده‌های رسانه‌ای مربوط به بسبوسه در ویکی‌انبار 

Basbousa (عربی: بسبوسة‎) یک کیک شیرین بومی مصر و سنتی خاورمیانه‌ای است.[۱] بسبوسه از از سمولینا یا فارینای پختهٔ آغشته شربت ساده درست می‌شود.[۲] نارگیل نیز از افزودنی‌های محبوب آن است. شربت همچنین ممکن است شامل آب گل پرتقال یا آب رز باشد.

نام[ویرایش]

بسوبسه با بادام بر روی آ

منابع[ویرایش]

  1. The Recipes of Africa. p. 241. Retrieved 2014-07-18.
  2. "Arabic Dessert".