صفحهٔ اصلی

دانشنامه‌ای آزاد که همه می‌توانند آن را ویرایش کنند؛
با ۹۷۶٬۰۱۹ مقاله به زبان فارسی

مقالهٔ برگزیده

دَم‌نوش گونه‌ای نوشیدنی است که در آن جزئی از گل، برگ، ساقه، ریشه، دانه، پوستِ میوه یا اجزای دیگر گیاهان دارویی که قابل حل در آب است، به صورت خشک یا تازه مورد استفاده قرار می‌گیرد. دم کردن یا گرفتن عصاره به وسیلهٔ آب متداول‌ترین و قدیمی‌ترین روش به کار بردن داروهای گیاهی است. روش تهیه به این صورت است که ابتدا گیاه را که به طرز صحیحی خرد شده در آب جوش می‌ریزند، سپس آن را به مدت ۵–۳ دقیقه در یک ظرف در بستهٔ شیشه‌ای یا چینی می‌گذارند و گاهی آن را هم می‌زنند و سپس مایع را از کاغذ صافی یا الک با شبکهٔ ریز عبور می‌دهند. در ایران در سال‌های اخیر دم‌نوش‌های گیاهی و میوه‌ای مورد استقبال و مصرف برخی خانوارها قرار گرفته‌است. این استقبال دلایل مختلفی دارد. برخی برای نفع درمانی از این دم‌نوش‌ها استفاده می‌کنند. تعدادی برای تنوع بخشیدن به نوشیدنی روزانه، آن را مصرف می‌کنند و بعضی هم به خاطر اینکه دم‌نوش را یک نوشیدنی شیک می‌دانند، برای پذیرایی از آن استفاده می‌کنند. تاریخچهٔ دم‌نوش را نمی‌توان از تاریخچهٔ گیاهان دارویی جدا کرد. اگرچه گیاهان دارویی منشأ طبیعی دارند و در مقایسه با داروهای شیمیایی عوارض کم‌تری ایجاد می‌کنند، اما مصرف بی‌رویه یا غیرعلمی برخی از این گیاهان می‌تواند موجب عوارض ناخواسته و حتی مسمومیت‌های شدید گردد؛ بنابراین مصرف دم‌نوش‌ها نیز همانند داروهای شیمیایی باید با آگاهی و پس از اطلاع از سازوکار عمل آن‌ها باشد. برای نمونه مصرف گل گاوزبان ایرانی به‌تنهایی در افرادی که فشار خون بالا دارند، می‌تواند به‌شدت مخاطره‌انگیز باشد. مادران باردار یا شیرده تنها پس از مشاوره با پزشک، مجاز به مصرف دم‌نوش‌ها هستند.

ادامه… مقاله‌های برگزیده – مقالهٔ امروز

آیا می‌دانستید که …؟

… رضاشاه که در دوران نوزادی در کاروانسرایی یخ زده بود، وی را مرده پنداشتند و برای دفن در کنار چارپایان گذاشتند؟ (در تصویر)
… بازوهای مارپیچی کهکشان گرداب در نتیجهٔ برهم‌کنش با کهکشان همسایه‌اش پدید آمده‌اند؟
… دونالد ترامپ تنها رئیس‌جمهور آمریکا است که پیش از تصدی این مقام، هیچ سابقه دولتی یا نظامی نداشته‌است؟
… سیلفیوم در یونان و روم باستان به عنوان یک ماده ضدبارداری استفاده می‌شد و به اندازهٔ طلا ارزش داشت؟
… ترانهٔ انگلیسی تولدت مبارک، مربوط به اواخر قرن نوزدهم، تا سال ۲۰۱۷ در اتحادیه اروپا دارای حق تکثیر بود؟
… در فرهنگ ژاپنی، هورت و ملچ‌ملوچ هنگام خوردن نودل نشانهٔ لذت و قدردانی از میزبان است؟

بیشتر…

دربارهٔ ویکی‌پدیا

ویکی‌پدیا دانشنامه‌ای اینترنتی با بیش از ۳۲۹ زبان با محتوای آزاد است که با همکاری افراد داوطلب نوشته می‌شود و هر کس که به اینترنت دسترسی داشته باشد می‌تواند مقاله‌های آن را ویرایش کند. هدف ویکی‌پدیا آفرینش و انتشار جهانی یک دانشنامهٔ آزاد به تمامی زبان‌های زندهٔ دنیاست. با رشد روزافزون این دانشنامه گردانندگان آن در بنیاد ویکی‌مدیا چندین پروژهٔ مشابه دیگر همچون ویکی‌واژه، ویکی‌کتاب، ویکی‌گفتاورد، ویکی‌خبر، ویکی‌دانشگاه، ویکی‌سفر، ویکی‌داده و ویکی‌گونه را پدیدآوردند. ویکی‌پدیای فارسی دو سال پس از شروع پروژهٔ ویکی‌پدیای انگلیسی، در ۲۸ آذر ۱۳۸۲ (۱۹ دسامبر ۲۰۰۳) فعالیت خود را آغاز کرد و اکنون در ردهٔ نوزدهم ویکی‌پدیاها قرار دارد و بزرگترین دانشنامهٔ فارسی محسوب می‌شود. ویکی‌پدیای فارسی هم اکنون (۱۱ مهر ۱۴۰۲ خورشیدی) ۹۷۶٬۰۱۹ نوشتار دارد.

ادامه… ویکی‌پدیا، بدون نیاز به اینترنت

از میان خبرها

کاتالین کاریکو و درو وایسمن

کاتالین کاریکو و درو وایسمن (هر دو در تصویر) به خاطر اکتشافاتی که منجر به ساخت واکسن‌های آران‌ای علیه کووید ۱۹ شد، جایزه نوبل پزشکی را دریافت کردند.
اویکا سیلینا به عنوان نخست‌وزیر لتونی برگزیده شد.
توفند دانیل باعث جاری شدن سیل در مناطق مرکزی مدیترانه و فروریختن دو سد در لیبی شده و بیش از ۶۸۰۰ کشته برجای گذاشت.
زمین‌لرزه‌ای مراکش را لرزاند و بیش از ۲۹۰۰ کشته بر جای گذاشت.
ثارمان شانموگاراتنام به عنوان رئیس‌جمهور جدید سنگاپور انتخاب شد.

یادبودها

امروز: سه‌شنبه، ۳ اکتبر ۲۰۲۳ میلادی برابر ۱۱ مهر ۱۴۰۲ هجری خورشیدی و ۱۷ ربیع‌الاول ۱۴۴۵ هجری قمری (UTC)

در آلمان: روز وحدت

رویدادها

۵۶ پیش از میلاد - در طی نشست لوکا، سه تن از سرداران روم به نام‌های ژول سزار، پومپه و کراسوس، تصمیم به حمله به امپراتوری ایران را گرفتند. در این جنگ که به جنگ حران معروف است، کراسوس توسط سردار ایرانی، سورنا کشته شد.
۱۸۳۶ - چارلز داروین (در تصویر)، پس از ۵ سال دریانوردی با کشتی بیگل به بریتانیا بازگشت. او پس از این سفر نگره فرگشت خود را پایه‌گذاری کرد.
۱۸۷۰ - شهر رم پایتخت ایتالیا شد.
۱۹۳۳ – عبدالحسین تیمورتاش، دولت‌مرد ایرانی در دوره‌های قاجار و پهلوی، در زندان قصر تهران به دست «پزشک احمدی» به قتل رسید.
۱۹۳۵ – اتیوپی توسط ایتالیا اشغال شد.
۱۹۵۸ – نخستین فرستنده تلویزیونی در ایران آغاز به کار کرد.
۱۹۹۰ – با پیوستن نواحی جمهوری دموکراتیک آلمان به جمهوری فدرال آلمان، اتحاد رسمی آلمان شرقی و غربی شکل‌گرفت.

زادروزها

زادروز محمد بن عبداللّه بنیان‌گذار و پیامبر اسلام به روایت شیعیان
۱۷ قمری - زادروز جعفر صادق امام ششم شیعیان
۱۳۶۲ قمری - سید محمد صدر مرجع تقلید شیعه و رئیس حوزه علمیه نجف

۱۱۸۲ - زادروز فرانسیس آسیزی از مقدس‌ترین شخصیت‌های عالم مسیحیت، بنیان‌گذار فرقه فرانسیسکن‌ها
۱۸۹۵ - زادروز سرگئی یسنین شاعر روس
۱۸۹۷ - زادروز لویی آراگون رمان‌نویس و شاعر فرانسوی
۱۹۲۵ - زادروز گور ویدال رمان‌نویس و نمایشنامه‌نویس آمریکایی
۱۹۶۹ - زادروز گوئن استفانی خوانندهٔ پاپ و طراح مد آمریکایی
۱۹۸۱ - زادروز زلاتان ابراهیموویچ فوتبالیست سوئدی

درگذشت‌ها

۱۳۸۵ - درگذشت عمران صلاحی شاعر، نویسنده، مترجم و طنزپرداز ایرانی
۱۸۹۶ - درگذشت ویلیام موریس شاعر، هنرمند و انقلابی سوسیالیست
۱۹۲۹ - درگذشت گوستاف اشترزمان سیاستمدار آزادی‌خواه آلمانی، صدراعظم آلمان، برندهٔ جایزه صلح نوبل سال ۱۹۲۶ به همراه آریستید بریان
۱۹۳۱ - درگذشت کارل نیلسن آهنگساز دانمارکی
۱۹۶۷ - درگذشت وودی گاتری خواننده، ترانه‌سرا و نوازندهٔ گیتار آمریکایی
۱۹۸۷ - درگذشت ژان آنوئیل دراماتورژ و فیلم‌نامه‌نویس فرانسوی
۲۰۰۴ - درگذشت جنت لی بازیگر آمریکایی

→ روز قبل – روز بعد ←
یادبودهای اکتبر – یادبودهای بیشتر…