خورش چغاله‌بادام

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
(تغییرمسیر از خورش چغاله بادام)
پرش به: ناوبری، جستجو

خورش چغاله بادام یکی از خورش (اصیل‌ترین و معروف‌ترین غذای ایرانی) است. در طبخ آن از چغاله بادام خرد شده و هسته گرفته شده و سبزیجات مخصوص (جعفری و نعنا) و پیاز داغ و ادویه جات استفاده شده است که با پلو ایرانی مصرف می‌شود.


جستارهای وابسته[ویرایش]