شوربا

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
پرش به ناوبری پرش به جستجو
شوربا
Ready kurban chorba.JPG
نوع آش
  پرونده‌های رسانه‌ای مربوط به شوربا در ویکی‌انبار 

انواع آش ساده نمکدار، به‌ویژه آش ساده که با برنج و سبزی می‌پزند، را شوربا می‌گویند.[۱]

واژهٔ «با» در فارسی به معنی خورش و در ترکیب شوربا و کدوبا و ماست‌با و غیره آمده بمعنی چند نوع طعام را یک نوع ساختن.[۲] در فارسی به شوربا، خوردی نیز می‌گفته‌اند.[۳]

منابع[ویرایش]

  1. فرهنگ فارسی عمید.
  2. لغتنامه دهخدا: شوربا.
  3. همان منبع.

پیوند به بیرون[ویرایش]