نان ساجی

نگاره‌ای از پخت نان ساجی کردی بر روی ساج (در روستای کلور)

نان ساجی (به کردی: ‌نانی ساجی، به ترکی: ساج چؤره‌یی) نوعی نان پهن و نازک است که پخت آن در مناطقی از غرب و شمال غرب ایران و نیز در جمهوری آذربایجان متداول است. نان ساجی بر روی یک صفحه چدنی گرد و گود به نام ساج پخته می‌شود.

نان ساجی انواع مختلفی دارد و به گونه و اندازه‌های مختلف از جمله نان تیری، نان تپ‌تپی، ته‌کِلِه‌ایی و فه‌تیره پخته می‌شود. این نان در میان مردم لک، کرد و لر در استان‌های کرمانشاه، لرستان، ایلام، کردستان، آذربایجان غربی، خوزستان و فارس پخته می‌شود.