مزه (خوراک)

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
سینی مزه در کشور اردن

مزه، خوراکی اندکی است که معمولاً با مشروبات الکلی یا در کشورهای اسلامی که مشروب حرام است، به‌عنوان پیش‌غذا می‌خورند. مزه شامل انواع پنیر، ماست ساده، ماست و خیار، ماست میوه‌ای، ماست و موسیر، زیتون، ترشی، ژامبون، چیپس سیب‌زمینی، شور، آجیل و انواع تنقلات دیگر می‌شود. طعم‌های ترش و شور عموماً برای مزه استفاده می‌شود ولی به نسبت نوع نوشیدنی می تواند متفاوت باشد.

بهترین مزه برای انواع مشروبات:[ویرایش]

راکی (ینی راکی، تکیرداغ، اوزو و…): زیتون و پنیر

ودکا: زیتون و خشکبار

ویسکی: کوکاکولا وخشکبار

آبجو: پسته و بادام‌زمینی

شراب: کاکائو

تاریخچه[ویرایش]

واژهٔ «مزه» فارسی است و فرهنگِ مزه ریشه در ایران دورهٔ ساسانی دارد.

منابع[ویرایش]

ویکی‌پدیای انگلیسی