مزه (خوراک)

سینی مزه در کشور اردن

مزه، خوراکی اندکی است که معمولاً با مشروبات الکلی یا در کشورهای اسلامی همچون ایران که مشروب حرام است، به‌عنوان پیش‌غذا می‌خورند. مزه شامل انواع ماست ساده، ماست و خیار، ماست میوه‌ای، ماست و موسیر، زیتون، ترشی، ژامبون، چیپس سیب‌زمینی، شور، آجیل و انواع تنقلات دیگر می‌شود. طعم‌های ترش و شور عموماً برای مزه استفاده می‌شود.

بهترین مزه برای انواع مشروبات: راکی (ینی راکی، تکیرداغ، اوزو و…): زیتون و پنیر، ودکا: خشکبار، ویسکی: خشکبار، آبجو: بادام‌زمینی، شراب: کاکائو.

تاریخچه

واژهٔ «مزه» فارسی است و فرهنگِ مزه ریشه در ایران دورهٔ ساسانی دارد.

منابع

ویکی‌پدیای انگلیسی