مزه (خوراک)
از ویکیپدیا، دانشنامهٔ آزاد

سینی مزه در کشور اردن
مزه، خوراکی اندکی است که معمولاً با مشروبات الکلی یا در کشورهای اسلامی که مشروب حرام است، بهعنوان پیشغذا میخورند. مزه شامل انواع پنیر، ماست ساده، ماست و خیار، ماست میوهای، ماست و موسیر، زیتون، ترشی، ژامبون، چیپس سیبزمینی، شور، آجیل و انواع تنقلات دیگر میشود. طعمهای ترش و شور عموماً برای مزه استفاده میشود ولی به نسبت نوع نوشیدنی می تواند متفاوت باشد.
بهترین مزه برای انواع مشروبات:[ویرایش]
راکی (ینی راکی، تکیرداغ، اوزو و…): زیتون و پنیر
ودکا: زیتون و خشکبار
ویسکی: کوکاکولا وخشکبار
آبجو: پسته و بادامزمینی
شراب: کاکائو
تاریخچه[ویرایش]
واژهٔ «مزه» فارسی است و فرهنگِ مزه ریشه در ایران دورهٔ ساسانی دارد.
منابع[ویرایش]
![]() |
در ویکیانبار پروندههایی دربارهٔ مزه (خوراک) موجود است. |
History | |
---|---|
Ingredients | |
Breads | |
Salads | |
Appetizers | |
Cheeses | |
Dishes |
|
Desserts | |
Wines | |
Drinks | |
Other | |
See also | |
نوشیدنیها |
|
---|---|
نانها | |
پیشغذاهذ و سالادها | |
پنیرها | |
سوپها | |
غذاها |
|
کباب گوشت | |
دسرها |
|
Frequent ingredients | |
ابزارهای خاص | |
آشپزیهای مرتبط |
Beverages |
|
---|---|
Breads | |
Appetizers and salads | |
Cheeses | |
Soups |
|
Dishes | |
Grilled meats |
|
Desserts | |
Frequent ingredients | |
Unique instruments | |
Related cuisines: Arab • Levantine • Mediterranean • آشپزی خاورمیانه • آشپزی ارمنی • Cypriot • Ottoman • آشپزی سوری |
Beverages |
|
---|---|
Breads | |
Appetizers and salads | |
Cheeses | |
Soups and Stews | |
Pastries | |
Dishes |
|
Grilled meats |
|
Desserts |
|
Unique instruments | |
Related cuisines | |
Breads | |||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Cheeses | |||||||||||||
Dried meats | |||||||||||||
Dishes |
| ||||||||||||
Desserts | |||||||||||||
Drinks | |||||||||||||