خورش مسمای مرغ

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
پرش به: ناوبری، جستجو

خورش مسمای مرغ یکی از انواع خورش است که از ران و سینهٔ مرغ سرخ کرده، پیاز داغ، روغن، لپه، رب گوجه فرنگی، شکر، زعفران سائیده شده، آلو بخارا و نمک‌و‌فلفل تهیه می‌شود.[۱]

پانویس[ویرایش]

منابع[ویرایش]

  • مینایی، اکرم (ساناز). انواع خورش. تهران: انتشارات ساناز و سانیا، ۱۳۸۲. شابک ‎۹۶۴-۹۲۰۴۷-۶-۸. 

پیوند به بیرون[ویرایش]