حلوازرده
ظاهر
حلوازرده یکی از غذاهای سنتی استان همدان است که معمولاً در ماه رمضان بر سر سفره افطار دیده میشود. حلوازرده سوغات شهر همدان بهشمار میآید. این حلوا خوشمزه و مقوی است و فقط از شکر، گلاب و زرده تخممرغ درست میشود و رنگ آن زرد طلایی است.[۱]
پانویس
[ویرایش]- ↑ «نکاتی در مورد انگشتپیچ و حلوا زرده». اتحادیه مجازی متا. دریافتشده در ۵ آذر ۱۳۹۰.
کتاب آشپزی ویکیکتاب یک دستور آشپزی در این رابطه دارد: