خورش ریواس

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
پرش به ناوبری پرش به جستجو

خورش ریواس یکی از انواع خورش‌ها در آشپزی ایرانی است.

مواد لازم برای تهیه خورش ریواس[ویرایش]

  • گوشت خرد کرده
  • پیاز ساطوری
  • ریواس پوست گرفته و خرد شده
  • نعناع و جعفری ساطوری
  • نمک و فلفل و روغن
  • برنج

منابع[ویرایش]

دریابندری، نجف با همکاری فهیمه راستکار، کتاب مستطاب آشپزی از سیر تا پیاز، تهران: نشر کارنامه، تابستان ۱۳۸۴، جلد اول، ص ۸۶۶.