فهرست انواع شیرینی‌های ایرانی

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
پرش به: ناوبری، جستجو

فهرست زیر به انواع شیرینی‌های ایرانی اشاره دارد:

نام تصویر سوغات طرز تهیه در ویکی‌کتاب
آب دندون Āb Dandoon 02.jpg استان مازندران[۱] آب دندون
آغوزنون Āqooz Kenna 01.jpg استان مازندران[۱] آغوزنون
اریس Riss TBZ.png تبریز[۲] اریس
اسکار شیرینی اسکار.jpg شیرینی اسکار
انگشت‌پیچ Angosht pich.JPG همدان[۳] انگشت‌پیچ
بادام سوخته Badam Sookhteh.png استان فارس[۴]، استان کردستان[۵] بادام سوخته
باسلوق Sujuq.jpg مراغه[۶] و ملایر[۶] و اراک[۷][۸] باسلوق
باقلوا Baklava, Iranian Style.jpg یزد[۹] تبریز[۶] و قزوین[۶][۱۰] باقلوا
باقلوای اردبیل استان اردبیل
باقلوای سه رنگ قزوین
باقلوا پرچمی
Qazvin`s baklava.JPG قزوین[۱۱] باقلوای سه رنگ قزوین
باقلوای گل رز قزوین
باقلوای پیچ
قزوین[۱۰] باقلوا گل رز قزوینی
بامیه Zolbia & Bamieh.jpg شیرینی بامیه
برساق
ورساق
بسراق
بیجار، استان کردستان برساق
برساق لکی
قطاب لکی
استان لرستان برساق لکی
برشتوک کرمان[۴]، گلپایگان (استان اصفهان برشتوک
برشلیگ شهر فیروزآباد در استان فارس
بژی کرمانشاه،[۱۲] استان کردستان بژی
بژی برساق استان کرمانشاه - استان ایلام[۱۳] بژی برساق
برنجک استان مازندران
بفه شکری لار[۱۴]
پشت زیک Peshte Zik 07.jpg استان مازندران[۱] پشت زیک
پشمک Pashmak.jpg یزد[۹]
پفک کرمان[۴]
پولکی اصفهان پولکی
پیس گندله استان مازندران[۱] پیس گندله
پیشمه
(پیشمه ترکمنی)
استان گلستان[۱۵] ترکمن صحرا پیشمه
تاتار چورک ترکمن صحرا
تجکی استان سیستان و بلوچستان[۱۶] تجکی
ترحلوا ترحلوا
ترحلوای هویج همدان ترحلوای هویج
ترک حلوا استان گیلان[۱۷] ترک حلوا
توت شیرینی توت.jpg قزوین[۱۸] توت
جوز قندی شهر نراق (استان مرکزی)
چُوَلو لار[۱۴] چولو
حاجی بادام یزد[۹] کرمان[۴] حاجی بادام
حلوا Հալվա.jpg حلوا
حلوای انگشت‌پیچ برازجان[۱۹]
حلوای بگل استان ایلام[۱۳]
حلوا ارده PistHalva.jpg زرقان یزد[۹] استان خوزستان
حلوای اماج گرگان حلوای اماج
حلوای راشی بوشهر[۲۰]
حلوای رقایب
حلوای تخم گشنیز
استان گیلان[۱۷] رقایب حلوا
حلوازرده Halva zarde.JPG همدان[۳] حلوازرده
حلوای زنجبیلی استان گلستان[۱۵] استان اردبیل حلوای زنجبیلی
حلوای ساگو
حلوای سیاگو
استان بوشهر
حلوای سفید
(آغ حلوا)
استان اردبیل
حلوای سنگک بوشهر[۲۰]
حلوای سیاه اردبیل
(قره حلوا)
استان اردبیل حلوای سیاه اردبیل
حلوا خارک
حلوای خرمای کال
استان فارس
حلوا خرمایی استان خوزستان
حلوا شکری استان خوزستان
حلوا سوهانی
حلوا سوهانی گروسی
بیجار[۵] حلوا سوهانی
حلوای شادونه
حلوا شاه دانه
قم
حلوا کنجدی استان خوزستان - قم
حلوای گردویی ارومیه[۲۱] حلوای گردویی
حلوالوز شهر دماوند حلوالوز
حلوای مقراضی لار[۱۴]
حلوای هویج ارومیه حلوای هویج
حلوا یغدر لار[۱۴]
دلبرو (شیرینی) لار[۱۴]
خارک پخته بوشهر[۲۰]
خرش حلوا استان گیلان[۱۷] خرش حلوا
خمفروش استان هرمزگان، استان بوشهر
راحت الحلقوم Turkish Delight.JPG همدان،[۳] تبریز[۲] راحت الحلقوم
رشته برشته Reshteh bereshteh - 3.JPG استان مازندران[۱] رشته برشته
رشته‌ختایی
(شیرینی رشته ختایی تبریز)
تبریز[۲۲] رشته‌ختایی
رنگینک
(معمولاً در منازل تهیه می‌شود)
لار،[۱۴] شیراز، آبادان رنگینک
رشته‌خشکار Reshteh khoshkar.jpg استان گیلان[۱۷] رشته‌خشکار
روورکرده طبس
زیک کنجدی استان گلستان[۱۵]
زولبیا Zoolbia Bamieh.JPG یزد[۹] زولبیا
سجوق مراغه سجوق
ساق عروس Saghe Aroos 03.jpg ساق عروس
سمنو Samanoo-Samanou-Persian-sweet-paste-for-Nowruz-Haft-Sin-Tablet.jpg استان گیلان[۱۷] سمنو
سوهان
سوهان گل نازک
Sohan Box.JPG قم،[۲۳] زرند[۲۴] سوهان
سوهان عسلی Sohan Asali.png قم سوهان عسلی
شکرپاره Shekarpireh.JPG شکرپاره
شیرینی آگیردگ روستای هرایین (استان قزوین)
شیرینی اتابکی
شیرینی ولیعهدی
قزوین شیرینی اتابکی
شیرینی بادامی قزوین شیرینی بادامی
شیرینی بهشتی
شیرینی کرکی
شیرینی نائینی
قزوین[۱۸] شیرینی بهشتی
شیرینی پادرازی قزوین[۱۸] پادرازی
شیرینی حاجی کریمی قزوین[۱۸] شیرینی حاجی کریمی
شیرینی روح‌افزا شیرینی روح‌افزا
شیرینی زبان Shirini Zaban 2013.jpg شیرینی زبان
شیرینی شکری کرمانشاه[۲۵] شیرینی شکری
شیرینی سمبوسه داراب، لار[۱۴] شیرینی سمبوسه
شیرینی شیرمال Shirmal.JPG همدان[۳]
شیرینی عسلی استان گلستان[۱۵] شیرینی عسلی
شیرینی غلیفی طبس
شیرینی کشمشی Shirini keshmeshi.jpg شیرینی کشمشی
شیرینی گردویی شیرینی گردویی
شیرینی لطیفه شیرینی لطیفه
شیرینی لندو استان سیستان و بلوچستان[۱۶] لندو
شیرینی مشهدی Shirini mashhadi 2.jpg شیرینی مشهدی
شیرینی مینیاتوری شیرینی مینیاتوری
شیرینی نارگیلی Shirini Nargili bazari.jpeg قزوین[۱۸] شیرینی نارگیلی
شیرینی نازک قزوین[۱۸] شیرینی نازک
شیرینی نان چرخی
شیرینی نان چرخی.jpg
قزوین[۱۸]، کرمان[۴] شیرینی نان چرخی
نشا
نشا جنوبی
استان بوشهر
شیرینی نعلی شیرینی نعلی
شیرینی هلال خامه شیرینی هلال خامه
شیره‌ارده استان خوزستان
فرنی استان گیلان[۱۷] فرنی
قاتلاما ترکمن صحرا
قاووت
(کف لمه-قووِّتو- قُوَّتو)
Ghovvatoo.jpg
کرمان[۲۶] - استان مرکزی قاووت
قتلمه استان سیستان و بلوچستان[۱۶] لار[۱۴]
قچکورگی استان اردبیل
قرابیه Ghorabiyeh.JPG تبریز،[۲] قزوین[۱۸] قرابیه
قطاب پشت استان گلستان[۱۵]
قطاب عسلی
(قطاب عسلی خلخال)
خلخال قطاب عسلی
قطاب یزدی Qottab.jpg یزد[۹] قطاب
قماق استان مازندران[۱] قماق
قند پنیری
شیرینی چای مراغه
مراغه
کاک
یوخه (در شیراز)
Kak (pastry).png کرمانشاه[۲۵] استان ایلام،[۱۳] شیراز[۱۲] کاک
کشکول کشکول
کلمپه Kolompe - kerman.jpg کرمان[۱۲][۲۶] کلمپه
کماج Komaj.JPG همدان[۳] کماج
کلوچه استان گیلان،[۱۷] فومن، لاهیجان کلوچه
کلوچه خرمایی دزفول، استان خوزستان کلوچه خرمایی
کلوچه زنجبیلی سبزوار کلوچه زنجبیلی
کلوچه روغنی بروجرد[۲۷]
کلوچه شوشتر شوشتر
کلوچه قندی بروجرد[۲۷] کلوچه قندی
کلوچه و مسقطی Kolooche.jpg شیراز، کازرون کلوچه و مسقطی
کله کنجی استان ایلام[۱۳] کله کنجی
کماج سهن Komaj sehen.jpg کرمان[۲۶] کماج سهن
شیرینی کنجدی سنندج[۵] شیرینی کنجدی
کلمبو
پادرازی نون عید
استان گلستان[۱۵]
کیک شربتی قزوین کیک شربتی
کیک یزدی Cake yazdi 2012.jpg یزد[۹] کیک یزدی
گاتا گاتا
گز Gaz Candy From Iran.jpg اصفهان، بلداجی (استان چهارمحال و بختیاری)[۲۸] گز
گردویی پفکی قزوین[۱۸] گردویی پفکی
گل پالوده استان گیلان[۱۷] گل پالوده
گمکه استان ایلام[۱۳]
گوش فیل یزد[۹] گوش فیل
لب پیچ قزوین[۱۸]
لگیمات
لقیمات
بوشهر
لوز
انواع گوناگون دارد.
Lovuez.png یزد،[۹] تبریز،[۲] قزوین[۱۱] لوز
مسقطی
مسقطی جنوب
Masqati - cropped.jpg
شیراز، بندرعباس، بندر لنگه، میناب[۶] بوشهر[۲۰] مسقطی
نان برنجی Nan berenji.jpg کرمانشاه،[۲۵] یزد[۹] نان برنجی
نان برنجی خلخال (قند چوریی) استان اردبیل
نان پنجره‌ای
خاتون پنجره
Rosettes.JPG استان گیلان[۱۷] نان پنجره‌ای
نان چای
شیرینی نان چایی.jpg
همدان،[۳] قزوین[۱۱] نان چای
نان خرمایی Nan khormai.png کرمانشاه[۲۵] نان خرمایی
نان شیرمال همدان[۲۹] نان شیرمال
نان فسا
شیرینی نان فسا
شهر فسا در استان فارس
نان فطیر Nan Fatir Arak.jpg اراک[۸] نان فطیر
نان قندی
شیرینی نان قندی.jpg
قزوین[۱۱] نان قندی
نان مشت
شیرینی نان مشت
شهر جهرم در استان فارس
نان نخودچی Noxodi.JPG قزوین[۱۱] نان نخودچی
نان کوهی
نان ییلاقی
آمل نان کوهی
نقل Noghl.png ارومیه[۲۱] نقل
نوقا یا لوکا Iranian Nogha.jpg تبریز[۲] نوقا

جستارهای وابسته[ویرایش]

پانویس[ویرایش]

  1. ۱٫۰ ۱٫۱ ۱٫۲ ۱٫۳ ۱٫۴ ۱٫۵ «آشنایی با غذاها و شیرینی‌های سنتی و محلی استان مازندران». همشهری آنلاین. بایگانی‌شده از نسخهٔ اصلی در 2014-1-22. بازبینی‌شده در ‌۱ بهمن ۱۳۹۲. 
  2. ۲٫۰ ۲٫۱ ۲٫۲ ۲٫۳ ۲٫۴ «معرفی شیرینی‌های تبریز». اتحادیه قنادان و شیرینی فروشان تبریز. بایگانی‌شده از نسخهٔ اصلی در 2014-1-22. بازبینی‌شده در ‌۱ بهمن ۱۳۹۲. 
  3. ۳٫۰ ۳٫۱ ۳٫۲ ۳٫۳ ۳٫۴ ۳٫۵ «به دنبال ثبت کامل سوغات ۹ گانه شیرینی همدان هستیم». باشگاه خبرنگاران. بایگانی‌شده از نسخهٔ اصلی در 2014-1-19. بازبینی‌شده در ‌۱۵ دی ۱۳۹۲. 
  4. ۴٫۰ ۴٫۱ ۴٫۲ ۴٫۳ ۴٫۴ «آشنایی با غذاهای خوشمزه چهار گوشه ایران». همشهری آنلاین. بایگانی‌شده از نسخهٔ اصلی در 2014-02-06. بازبینی‌شده در ‌۱۶ بهمن ۱۳۹۲. 
  5. ۵٫۰ ۵٫۱ ۵٫۲ «شیرینی‌ها و سوغات استان کردستان». اداره کل استان کردستان. بایگانی‌شده از نسخهٔ اصلی در 2014-1-23. بازبینی‌شده در ‌۱ بهمن ۱۳۹۲. 
  6. ۶٫۰ ۶٫۱ ۶٫۲ ۶٫۳ ۶٫۴ «شیرینی‌های چند صد ساله ایرانی». انتخاب. بایگانی‌شده از نسخهٔ اصلی در 2014-2-2. بازبینی‌شده در ‌۱۲ بهمن ۱۳۹۲. 
  7. مرجع شهرهای ایران
  8. ۸٫۰ ۸٫۱ «اراک، شهری که غریب است». تعطیلات نو. بایگانی‌شده از نسخهٔ اصلی در 2014-1-22. بازبینی‌شده در ‌۱ بهمن ۱۳۹۲. 
  9. ۹٫۰ ۹٫۱ ۹٫۲ ۹٫۳ ۹٫۴ ۹٫۵ ۹٫۶ ۹٫۷ ۹٫۸ ۹٫۹ «یزد، شهر ترمه و باقلوا». خبرگزاری میراث فرهنگی. بایگانی‌شده از نسخهٔ اصلی در 2014-1-22. بازبینی‌شده در ‌۱ بهمن ۱۳۹۲. 
  10. ۱۰٫۰ ۱۰٫۱ «بفرمائید باقلوا». سایت آفتاب به نقل از روزنامه ایران. بایگانی‌شده از نسخهٔ اصلی در 2014-02-03. بازبینی‌شده در ‌۱۳ بهمن ۱۳۹۲. 
  11. ۱۱٫۰ ۱۱٫۱ ۱۱٫۲ ۱۱٫۳ ۱۱٫۴ «سوغات قزوین». شهرداری قزوین. بایگانی‌شده از نسخهٔ اصلی در 2014-1-22. بازبینی‌شده در ‌۱ بهمن ۱۳۹۲. 
  12. ۱۲٫۰ ۱۲٫۱ ۱۲٫۲ «شیرین مثل شیرینی». روزنامه جام جم. بایگانی‌شده از نسخهٔ اصلی در 2014-2-2. بازبینی‌شده در ‌۱ بهمن ۱۳۹۲. 
  13. ۱۳٫۰ ۱۳٫۱ ۱۳٫۲ ۱۳٫۳ ۱۳٫۴ «آشنایی با غذاها و شیرینی‌های سنتی و محلی استان ایلام». همشهری آنلاین. بایگانی‌شده از نسخهٔ اصلی در 2014-1-22. بازبینی‌شده در ‌۱ بهمن ۱۳۹۲. 
  14. ۱۴٫۰ ۱۴٫۱ ۱۴٫۲ ۱۴٫۳ ۱۴٫۴ ۱۴٫۵ ۱۴٫۶ ۱۴٫۷ «شیرینی‌های محلی لارستان». صحبت نو. بایگانی‌شده از نسخهٔ اصلی در 2014-02-02. بازبینی‌شده در ‌۱۲ بهمن ۱۳۹۲. 
  15. ۱۵٫۰ ۱۵٫۱ ۱۵٫۲ ۱۵٫۳ ۱۵٫۴ ۱۵٫۵ «استان گلستان». سایت ایران، وزارت ارتباطات و فناوری. بایگانی‌شده از نسخهٔ اصلی در 2014-02-02. بازبینی‌شده در ‌۱۲ بهمن ۱۳۹۲. 
  16. ۱۶٫۰ ۱۶٫۱ ۱۶٫۲ «سیستان و بلوچستان». سایت ایران، وزارت ارتباطات و فناوری اطلاعات. بایگانی‌شده از نسخهٔ اصلی در 2014-02-02. بازبینی‌شده در ‌۱۲ بهمن ۱۳۹۲. 
  17. ۱۷٫۰ ۱۷٫۱ ۱۷٫۲ ۱۷٫۳ ۱۷٫۴ ۱۷٫۵ ۱۷٫۶ ۱۷٫۷ ۱۷٫۸ «گیلان؛ رنگین کمان غذاهای متنوع و بی‌بدیل/لزوم تحقق گردشگری غذا در کشور». خبرگزاری مهر. بایگانی‌شده از نسخهٔ اصلی در 2014-02-03. بازبینی‌شده در ‌۱۴ بهمن ۱۳۹۲. 
  18. ۱۸٫۰ ۱۸٫۱ ۱۸٫۲ ۱۸٫۳ ۱۸٫۴ ۱۸٫۵ ۱۸٫۶ ۱۸٫۷ ۱۸٫۸ ۱۸٫۹ «نمایشگاه شیرینی‌های سنتی در قزوین». پایگاه غذا و سلامت ایران. بایگانی‌شده از نسخهٔ اصلی در 2014-12-2. بازبینی‌شده در ‌۱۴ بهمن ۱۳۹۲. 
  19. «واژگان متداول مردم برازجان». واژگان پایگاه خبری، تحلیلی جنوب کشور، اتحاد جنوب. بایگانی‌شده از نسخهٔ اصلی در 2014-1-23. بازبینی‌شده در ۲ بهمن ۱۳۹۲. 
  20. ۲۰٫۰ ۲۰٫۱ ۲۰٫۲ ۲۰٫۳ «آشنایی با سوغاتی‌های استان بوشهر». همشهری آنلاین. بایگانی‌شده از نسخهٔ اصلی در 2014-1-23. بازبینی‌شده در ۲ بهمن ۱۳۹۲. 
  21. ۲۱٫۰ ۲۱٫۱ «ارومیه سرزمین تفاهم و همزیستی مسالمت آمیز». شهرداری ارومیه. بایگانی‌شده از نسخهٔ اصلی در 2014-1-22. بازبینی‌شده در ‌۱ بهمن ۱۳۹۲. 
  22. «میهمان آئین‌های مردم آذربایجان در ماه رمضان». روزنامه کیهان. بایگانی‌شده از نسخهٔ اصلی در 2014-02-05. بازبینی‌شده در ‌۱ بهمن ۱۳۹۲. 
  23. «بازار سوهان قم دیگر داغ داغ نیست». خبرگزاری فارس. بایگانی‌شده از نسخهٔ اصلی در 2014-1-22. بازبینی‌شده در ‌۱ بهمن ۱۳۹۲. 
  24. «سوهان زرند، گوی سبقت را از قم ربود». خبرگزاری ایسنا. بایگانی‌شده از نسخهٔ اصلی در 2014-1-22. بازبینی‌شده در ‌۱ بهمن ۱۳۹۲. 
  25. ۲۵٫۰ ۲۵٫۱ ۲۵٫۲ ۲۵٫۳ «تولیدات ویژه مرکز کرمانشاه، سوغات». صدا و سیمای مرکز کرمانشاه. بایگانی‌شده از نسخهٔ اصلی در 2014-1-22. بازبینی‌شده در ‌۱ بهمن ۱۳۹۲. 
  26. ۲۶٫۰ ۲۶٫۱ ۲۶٫۲ «سوغات کرمان». شورای فرهنگ عمومی کرمان. بایگانی‌شده از نسخهٔ اصلی در 2014-1-22. بازبینی‌شده در ‌۱ بهمن ۱۳۹۲. 
  27. ۲۷٫۰ ۲۷٫۱ «سوغاتی از جنس ورشو». خبرگزاری میراث فرهنگی. بایگانی‌شده از نسخهٔ اصلی در 2014-02-02. بازبینی‌شده در ‌۱۲ بهمن ۱۳۹۲. 
  28. «آشنایی با سوغاتی‌های استان چهارمحال و بختیاری». همشهری آنلاین. بایگانی‌شده از نسخهٔ اصلی در 2014-1-23. بازبینی‌شده در ‌۱ بهمن ۱۳۹۲. 
  29. «ˈکلمپهˈ کرمان و شیرینی‌های همدان هم ثبت ملی شدند». خبرگزاری جمهوری اسلامی ایران استان گیلان. بایگانی‌شده از نسخهٔ اصلی در 2014-02-05. بازبینی‌شده در ‌۱۵ بهمن ۱۳۹۲. 

پیوند به بیرون[ویرایش]