خورش دال عدس

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
پرش به: ناوبری، جستجو

خورش دالْ عدس یک نوع از انواع مختلف خوراک سنتی است که شهرت خاصی میان شهروندان بوشهری دارد. در طبخ این خورش از عدس قرمز، لپه، تمر هندی (کسانی که به ترشیجات علاقه دارند)، پیازسرخ‌شده، روغن آفتابگردان و ادویه‌جات استفاده می‌شود و با پلوی ایرانی نیز مصرف می‌شود.