قاتیق

یک کاسه قاتیق در جمهوری آذربایجان
قاتق یا کتخ به خوردنی اطلاق میگردد که از شیر تهیه میگردد و در کشورهای ترک و ایران و بلغارستان استفاده میشود. از قاتق ترکها آیران درست کرده که همان دوغ در فارسی میباشد.
منابع[ویرایش]
- مشارکتکنندگان ویکیپدیا. «Qatiq». در دانشنامهٔ ویکیپدیای انگلیسی، بازبینیشده در ۲۳ ژوئیهٔ ۲۰۱۴.