پشت زیک

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
پشت زیک خانگی

پِشت زیک نوعی شیرینی مازندرانی است. عسل یا شکر را با کره روی اجاق کاراملی کرده سپس کنجد را اضافه می‌کنند. بعد آن را روی سینی ریخته و برش می‌دهند.[۱] پشت زیک جزو شیرینی‌های عید نوروز می باشد.

منبع[ویرایش]

  1. بانو |، ♥. «سوهان کنجدی - طرز تهیه سوهان کنجدی عسلی ( پشت زیک ) | ایران کوک». آموزش آشپزی و شیرینی پزی | آشپزی با ایران کوک. دریافت‌شده در ۲۰۲۱-۰۲-۱۳.