اشپل: تفاوت میان نسخهها
محتوای حذفشده محتوای افزودهشده
Fatranslator (بحث | مشارکتها) جز افزودن ناوباکس ۷.۶> الگو:تخمها (درخواست کاربر:Persia)+ |
بدون خلاصۀ ویرایش |
||
خط ۱۹: | خط ۱۹: | ||
* Wikipedia contributors, "Roe," Wikipedia, The Free Encyclopedia, http://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Roe&oldid=600799100 (accessed April 9, 2014). |
* Wikipedia contributors, "Roe," Wikipedia, The Free Encyclopedia, http://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Roe&oldid=600799100 (accessed April 9, 2014). |
||
{{ |
{{انبار رده}} |
||
{{تصویر-نیاز}} |
|||
{{غذاها، شیرینیها و خوراکیهای سنتی ایرانی}} |
{{غذاها، شیرینیها و خوراکیهای سنتی ایرانی}} |
||
{{تخمها}} |
{{تخمها}} |
نسخهٔ ۱۷ مارس ۲۰۲۱، ساعت ۱۰:۴۰
اَشپَل به تخم ماهی یا دیگر جانوران دریایی گفته میشود.
اشپل در آشپزی ملل گوناگون به کار میرود. خاویار (تخم ماهیان خاویاری) گران و پرطرفدار است. در شمال ایران و در ساحل دریای خزر، به ویژه استان گیلان و استان مازندران، با اشپل ماهیهای گوناگون خوراک درست میکنند. از جمله ماهی سفید، خاویار، ماهی کولی و ماهی سیم (در زبان گیلکی: کولمه). در ایران گاه با آن کوکوی اشپل میپزند.
نگارخانه
-
اشپل دودی ماهی cod. دانمارک
-
ایکورادُن، یک کاسه برنج که روی آن اشپل میریزند. ژاپن
-
اشپل توتیای دریایی
-
سالاد اشپل رومانیایی تزئین شده با زیتون سیاه
منابع
- Wikipedia contributors, "Roe," Wikipedia, The Free Encyclopedia, http://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Roe&oldid=600799100 (accessed April 9, 2014).
در ویکیانبار پروندههایی دربارهٔ اشپل موجود است. |