کیک یزدی
کیک یزدی نوعی شیرینی بومی یزد در مرکز ایران است و بیشتر در خود استان یزد برای پذیرایی در مراسم مذهبی از آن استفاده می‌کنند.
مواد لازم در تهیه آن، تخم مرغ، شکر، روغن جامد یا کره، آرد سفید، نمک میوه، جوش شیرین، بیکینگ پودر، ماست یا شیر، هل و در صورت دلخواه مقداری کشمش و خلال پسته است.
منابع
[ویرایش]- تبیان: کیک یزدی، بازدید: مارس ۲۰۰۹.
کتاب آشپزی ویکی‌کتاب یک دستور آشپزی در این رابطه دارد:
پیوند به بیرون
[ویرایش] | این یک مقالهٔ خرد است. می‌توانید با گسترش آن به ویکی‌پدیا کمک کنید. |