آبگوشت کشک
آبگوشت کشک یکی از خوراکهای سنتی و محلی شهر اراک است.[۱][۲]
مواد اولیه این خوراک گوشت گوسفند، نخود، پیاز، سیبزمینی، کشک، نعناداغ، ادویه، گل زرد است.
آبگوشت کبک یک منبع عالی پروتئین است که برای رشد و توسعه عضلات بدن ضروری است.
منابع
[ویرایش | اشتراکگذاری]- ↑ «آشنایی با روش تهیه آبگوشت کشک – غذای محلی شهر اراک». همشهری آنلاین. ۱۲ مهر ۱۳۹۱.
{{cite web}}: نگهداری یادکرد:تاریخ بهطور خودکار ترجمهشده (رده) - ↑ علیمحمدی، سینا (۱۰ خرداد ۱۳۹۰). «دوذوقه در شهر آهن و فولاد» (PDF). جام جم - ویژه نامه چمدان. دریافتشده در ۱۸ آبان ۱۳۹۱.
{{cite news}}: نگهداری یادکرد:تاریخ بهطور خودکار ترجمهشده (رده)
کتاب آشپزی ویکیکتاب یک دستور آشپزی در این رابطه دارد:
 | این یک مقالهٔ خرد آشپزی است. میتوانید با گسترش آن به ویکیپدیا کمک کنید. |