مربای ترب سیاه
Appearance
مربای ترب سیاه یکی از مرباهای محلی استان همدان است.[۱] در این نوع مربا ترب سیاه قبل از پخت مدتی در داخل آب و آهک قرار داده میشود. مواد این مربا را ترب سیاه، شکر و هل تشکیل میدهد.[۲]
پانویس[ویرایش]
- ↑ «آشنایی با غذاهای خوشمزه چهار گوشه ایران». همشهری آنلاین. بایگانیشده از اصلی در 7 فوریه 2014. دریافتشده در ۱۶ بهمن ۱۳۹۲. تاریخ وارد شده در
|بازبینی=
را بررسی کنید (کمک) - ↑ «مربای ترب سیاه». مجله هنر آشپزی. بایگانیشده از اصلی در ۲۲ فوریه ۲۰۱۴. دریافتشده در ۱۶ بهمن ۱۳۹۲. تاریخ وارد شده در
|بازبینی=
را بررسی کنید (کمک)
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/11/Wikibooks-logo-fa.svg/40px-Wikibooks-logo-fa.svg.png)
کتاب آشپزی ویکیکتاب یک دستور آشپزی در این رابطه دارد: