خورش لوبیا سفید

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد

نسخه‌ای که می‌بینید نسخه‌ای قدیمی از صفحه است که توسط Telluride (بحث | مشارکت‌ها) در تاریخ ‏۱۸ آوریل ۲۰۱۹، ساعت ۰۵:۳۰ ویرایش شده است. این نسخه ممکن است تفاوت‌های عمده‌ای با نسخهٔ فعلی داشته باشد.

خورش لوبیا سفید یکی از ده‌ها نوع خورش‌های اصیل ایرانی است که در طبخ آن از گوشت قرمز گوساله با استخوان پیاز رب گوجه فرنگی ادویه جات مخصوص و لوبیا سفید استفاده و با پلو مصرف می‌شود. این خورش متعلق به شهرهای شمال کشور علی‌الخصوص مازندران است.