افسنتین

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
پرش به ناوبری پرش به جستجو
افسنتین
Artemisia absinthium P1210748.jpg
آرایه‌شناسی
فرمانرو: گیاهان
(طبقه‌بندی‌نشده): گیاهان گلدار
(طبقه‌بندی‌نشده): دولپه‌ای‌های نو
(طبقه‌بندی‌نشده): آستریدها
راسته: میناسانان
تیره: مرکبیان
سرده: درمنه
Species: A. absinthium
نام علمی
Artemisia absinthium
خوشه افسنتین

افسنتین یا افسنتین[۱] (Artemisia absinthium L, wormwood) گیاهی است علفی، پایا، به ارتفاع ۸۰–۱۲۰ سانتیمتر. گیاهی است دارویی و در طب سنتی برای دفع کرم روده استفاده می‌شده‌است. هم‌چنین یکی از مواد تشکیل‌دهنده در شراب ورموت است. این گیاه به علت دارا بودن توژون خاصیت روانگردان دارد.

سایر نام‌ها[ویرایش]

افسنتین کبیر، مروه، کشوثای رومی، خترق، خاراگوش، قورت اودی، سینسوس، مجری، ربل، دسیسه، شیح رومی، افسنتین رومی، اسبسنت، سلیسینوس، افنیثون، کمثوثا، گول‌هه‌نگ، واش، افسنتین بحری، شیح، افسنتین صغیر، ابسنتین، گندواش

استفاده[ویرایش]

افسنتین یکی از مواد اصلی نوشیدنی ابسنث است و هم‌چنین برای معطر کردن در نوشیدنی‌هایی مثل ورموت، شراب و پلینکوواک به کار می‌رود. در قدیم به عنوان چاشنی در می‌انگبین استفاده می‌شده و در مراکش به همراه چای مصرف می‌کردند.

خواص افسنتین[ویرایش]

اندام دارویی این گیاه را سرشاخه‌های گلدار و برگ‌ها تشکیل می‌دهند و مادهٔ مؤثرهٔ آن ماده تلخ(آبسینتین)، اسانس(آلفا توجون و استات کریزانتنیل) است. این گیاه کاربردهای گیاهی متفاوت دارد از این گیاه در ناراحتی‌های طحال، کیسه صفرا، و سوء هاضمه (در مطالب قبل از سوءهاضمه صحبت شده‌است که می‌توانید اطلاعات خود را در این زمینه افزایش دهید) استفاده می‌کنند همچنین تقویت‌کنندهٔ گوارشی و حاوی مواد تلخ است. به‌طور کلی مهم‌ترین اثرات این گیاه:

  • ضد کرم
  • تونیک گوارشی
  • قاعده آور
  • ضدعفونی‌کننده
  • اشتها آور
  • تقویت اعصاب

است.[۲]

روش مصرف[ویرایش]

به‌صورت دم کرده با آب داغ ( تا ۳ گرم از گیاه خشک در روز) قبل یا بعد از غذا مصرف می‌شود. برای مصارف خوراکی می‌توان از محصولات جامد تهیه شده از افسنطین، عصاره یا تنتور آن استفاده کرد.[۲]

نکات مهم مصرف[ویرایش]

مصرف این گیاه در بارداری و شیردهی و مبتلایان به خونریزی‌های داخلی ممنوع می‌باشد. اگر به مقدار زیاد مصرف شود باعث موارد زیر شود:

  • مسمومیت
  • تشنج عصبی
  • صرع

[۲]

منابع[ویرایش]

  1. علی‌اکبر دهخدا و دیگران، سرواژهٔ «افسنتین»، لغت‌نامهٔ دهخدا (بازیابی در ۱۹ ژانویه ۲۰۱۶).
  2. ۲٫۰ ۲٫۱ ۲٫۲ wikiwook. «افسنتین و خواص آن». ویکی ووک / زندگی آگاهانه لحظاتی شاد و آرام.