گرم

Gram
Gram
	وزن سر یک خودکار حدود یک گرم است
اطلاعات یکا
سامانه‌های اندازه‌گیری	یکای فرعی اس‌آی
یکای	جرم (فیزیک)
نشان	g
مثال	سکه‌های یک یورو ۷٫۵ گرم و یک پنی آمریکا ۲٫۵ گرم است.
تبدیل یکا
۱ g در ...	... برابر است با ...
یکای اصلی اس‌آی	۱۰−۳ کیلوگرم
دستگاه واحدهای سانتیمتر-گرم-ثانیه	۱ گرم
دستگاه آمریکایی	۰٫۰۳۵۳ اونس ≈ ۰٫۰۰۲۲۰ پوند‏ ۱ نخود = ۰٫۱۹۵۱۲۵ گرم، ۱ مثقال = ۴٫۶۸۷۵ گرم

گرم یکایی برای اندازه‌گیری جرم در دستگاه متریک است و نماد گرم در دستگاه بین‌المللی یکاها g مخفف واژهٔ لاتین gramme است.

ابتدا در سال ۱۷۹۵ به عنوان " وزن مستقل یک صدم متر مکعب [۱ سانتی‌متر مکعب ] حجم آب خالص در دمای ذوب یخ (۰ درجه سانتی گراد)) تعریف شد.^[۱] اما بعداً به دمای ۴ درجه یعنی دمایی که در آن آب دارای حداکثر چگالی است تغیر یافت.

در اواخر قرن نوزدهم، تلاش‌هایی برای تبدیل کیلوگرم به واحد پایه و گرم به عنوان یک واحد مشتق شده از آن (کیلوگرم) صورت گرفت. در سال ۱۹۶۰، واحد تازه تأسیس دستگاه بین‌المللی یکاها ، گرم را به عنوان یک هزارم کیلوگرم تعریف کرد (یعنی یک گرم ۱×۱۰^−۳ است). کیلوگرم، از سال ۲۰۱۹، توسط اداره بین‌المللی اوزان و مقیاس‌ها از مقدار عددی ثابت پلانک ( $h$ ) تعریف می‌شود.^[۲]^[۳]

نماد رسمی SI

تنها نماد واحد برای گرم که توسط سیستم بین‌المللی واحدها (SI) به رسمیت شناخته می‌شود، "g" می‌باشد که بعد از مقدار عددی با یک فاصله در زبان انگلیسی نوشته می‌شود مانند "۶۴۰ g" به معنای "۶۴۰ گرم" است. SI استفاده از اختصاراتی مانند "gr" (که نماد دانه‌ها است)^[۴] ^: C-19و "gm"یا "g⋅m" که نماد گرم متر است) یا "Gm" (نماد SI برای گیگا متر می‌باشد) را به دلیل ایجاد ابهام مجاز نمی‌داند.

استفاده

گرم پرکاربردترین واحد اندازه گیری مواد غیر مایع، در آشپزی و خرید مواد غذایی در سراسر جهان است. ^[۵] ^[۶] مواد مایع اغلب با حجم اندازه گیری می شوند تا جرم.

بسیاری از استانداردها و الزامات قانونی برای جدول ارزش غذایی روی محصولات نیاز به ذکر محتوای نسبی در هر 100گرم از محصول را دارند، به طوری که رقم حاصل را می توان به صورت درصد نیز خواند.

تبدیل به دیگر یکاها

یک گرم برابر است با:

یک‌هزارم کیلوگرم
۰٫۳۵ اونس
یک نخود برابر با ۰٫۱۹۲ گرم است.
یک مثقال برابر با ۴٫۶۸۷۵ گرم است.
۱ گرم = ۱۵٫۴۳۲۳۵۸۳۵۲۹ دانه (یکا)
۱ دانه (یکا) (gr) برابر است با ۰٫۰۶۴۷۹۸۹۱ گرم
۱ آوواردوپوآ (oz) برابر است با ۲۸٫۳۴۹۵۲۳۱۲۵ گرم
۱ اونس تروا (ozt) برابر است با ۳۱٫۱۰۳۴۷۶۸ گرم
۱ گرم = ۵ قیراط (ct)
۱ گرم = ۸٫۹۸۷۵۵۱۷۹ ‎×۱۰^۱۳ ژول (J) (با هم‌ارزی جرم و انرژی)

منابع

↑ "Décret relatif aux poids et aux mesures" (به فرانسوی). 1795. Archived from the original on 2013-02-25.
↑ Draft Resolution A "On the revision of the International System of units (SI)" to be submitted to the CGPM at its 26th meeting (2018) (PDF), archived from the original (PDF) on 29 April 2018, retrieved 17 May 2020
↑ Decision CIPM/105-13 (October 2016) بایگانی‌شده در ۲۴ اوت ۲۰۱۷ توسط Wayback Machine. The day is the 144th anniversary of the Metre Convention.
↑ National Institute of Standards and Technology (October 2011). Butcher, Tina; Cook, Steve; Crown, Linda et al. eds. "Appendix C – General Tables of Units of Measurement" بایگانی‌شده در ۲۰۱۶-۰۶-۱۷ توسط Wayback Machine (PDF). Specifications, Tolerances, and Other Technical Requirements for Weighing and Measuring Devices بایگانی‌شده در ۲۰۱۶-۰۸-۲۳ توسط Wayback Machine. NIST Handbook. 44 (2012 ed.). Washington, D.C. : U.S. Department of Commerce, Technology Administration, National Institute of Standards and Technology. ISSN 0271-4027 بایگانی‌شده در ۲۵ دسامبر ۲۰۲۲ توسط Wayback Machine. OCLC اُسی‌ال‌سی ۵۸۹۲۷۰۹۳. Retrieved 30 June 2012.
↑ Pat Chapman (2007). India Food and Cooking: The Ultimate Book on Indian Cuisine. London: New Holland Publishers (UK) Ltd. p. 64. ISBN 978-1845376192. Retrieved 2014-11-20. Most of the world uses the metric system to weigh and measure. This book puts metric first, followed by imperial because the US uses it (with slight modifications which need not concern us).
↑ Convention nationale, décret du 1er août 1793, ed. Duvergier, Collection complète des lois, décrets, ordonnances, règlemens avis du Conseil d'état, publiée sur les éditions officielles du Louvre, vol. 6 (2nd ed. 1834), p. 70 بایگانی‌شده در ۲۰۱۵-۰۴-۰۲ توسط Wayback Machine. The metre (mètre) on which this definition depends was itself defined as the ten-millionth part of a quarter of Earth's meridian, given in traditional units as 3 pieds, 11.44 lignes (a ligne being the 12th part of an pouce (inch), or the 144th part of a pied.

مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا. «Gram». در دانشنامهٔ ویکی‌پدیای انگلیسی، بازبینی‌شده در ۲۹ فوریه ۲۰۲۴.

این یک مقالهٔ خرد فیزیک است. می‌توانید با گسترش آن به ویکی‌پدیا کمک کنید.

[1] "Décret relatif aux poids et aux mesures" (به فرانسوی). 1795. Archived from the original on 2013-02-25.

[draft-resolution-A-2] Draft Resolution A "On the revision of the International System of units (SI)" to be submitted to the CGPM at its 26th meeting (2018) (PDF), archived from the original (PDF) on 29 April 2018, retrieved 17 May 2020

[3] Decision CIPM/105-13 (October 2016) بایگانی‌شده در ۲۴ اوت ۲۰۱۷ توسط Wayback Machine. The day is the 144th anniversary of the Metre Convention.

[NIST-4] National Institute of Standards and Technology (October 2011). Butcher, Tina; Cook, Steve; Crown, Linda et al. eds. "Appendix C – General Tables of Units of Measurement" بایگانی‌شده در ۲۰۱۶-۰۶-۱۷ توسط Wayback Machine (PDF). Specifications, Tolerances, and Other Technical Requirements for Weighing and Measuring Devices بایگانی‌شده در ۲۰۱۶-۰۸-۲۳ توسط Wayback Machine. NIST Handbook. 44 (2012 ed.). Washington, D.C. : U.S. Department of Commerce, Technology Administration, National Institute of Standards and Technology. ISSN 0271-4027 بایگانی‌شده در ۲۵ دسامبر ۲۰۲۲ توسط Wayback Machine. OCLC اُسی‌ال‌سی ۵۸۹۲۷۰۹۳. Retrieved 30 June 2012.

[5] Pat Chapman (2007). India Food and Cooking: The Ultimate Book on Indian Cuisine. London: New Holland Publishers (UK) Ltd. p. 64. ISBN 978-1845376192. Retrieved 2014-11-20. Most of the world uses the metric system to weigh and measure. This book puts metric first, followed by imperial because the US uses it (with slight modifications which need not concern us).

[6] Convention nationale, décret du 1er août 1793, ed. Duvergier, Collection complète des lois, décrets, ordonnances, règlemens avis du Conseil d'état, publiée sur les éditions officielles du Louvre, vol. 6 (2nd ed. 1834), p. 70 بایگانی‌شده در ۲۰۱۵-۰۴-۰۲ توسط Wayback Machine. The metre (mètre) on which this definition depends was itself defined as the ten-millionth part of a quarter of Earth's meridian, given in traditional units as 3 pieds, 11.44 lignes (a ligne being the 12th part of an pouce (inch), or the 144th part of a pied.

[۱]

[۲]

[۳]

[۴]

[۵]

[۶]