سپستان

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
پرش به ناوبری پرش به جستجو

نام صحیح این میوه در فارسی چسبانک است. ولی به نام سِپُسَتان هم معروف است.

میوه و برگ درخت چسبانک
اندازه میوه رسیده دو گونه چسبانک در جنوب ایران

چسبانک (نام علمی: Cordia myxa) گیاهی است از تیره گاوزبانیان.[۱]

درخت چسبانک در نواحی جنوبی ایران، به‌ویژه کرانه‌های خلیج فارس در استان هرمزگان پراکندگی دارد. این گیاه نسبت به خاک‌های مختلف حساسیت خاصی نشان نمی‌دهد (خاک‌های با بافت سبک را بیشتر می‌پسندد)، در رطوبت بالا عملکرد بهتری دارد و در ایران ارتفاع آن از ۳ تا ۸ متر می‌باشد.[۲]

علت نامگذاری هم چسبندگی زیاد میوه گیاه است.گیاهی است درختی که اندام‌های هوایی آن پوشیده از کرک وپرزهای خشن می‌باشد. برگ‌های آن متناوب و بدون گوشوارک بوده بی‌کرک، بیضوی منتهی به دمبرگ بلند، گل‌ها دوجنسی پنج‌پر متشکل از ۲ برچه پیوسته با گلی قیفی مجتمع به صورت گرزن فاصله‌دار است. میوه آن شفت است و میانبر چسبنده دارد.[۳] میوه شفت آن به بزرگی یک گیلاس است.

میوه این گیاه به اندازه آلوی کوچکی است و در درون آن شیره‌ای لزج و شیرین است که کاربرد دارویی دارد و علیه سرفه سودمند است.[۴] در پزشکی سنتی از چسبانک به عنوان ملین، خلط‌آور و نرم‌کننده (به ویژه در برطرف کردن گرفتگی صدا) استفاده می‌کرده‌اند.

چسبانک همچنین باعث کاهش فشار خون شده و از لیزاب آن در صنایع قرص‌سازی استفاده می‌شود.[۵]

گونه‌های لیتوسپرموم آن، فعالیت هورمونی داشته و همچنین دارای (لیتوسپرمین) می‌باشند که برای رنگ کردن مواد غذایی از آن‌ها استفاده می‌کنند.[۲]

از این گیاه ترشی بسیار خوش طعمی بدست می‌آید.

منابع[ویرایش]

6. ^ مقالات طبی و درمانی چسبانک دانشگاه کالیفرنیا

7.^ تحقیقات و فناوری رصدخانه اَشخَر بِتیغ آلمان