گیاه خردل

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
پرش به: ناوبری، جستجو

گیاه‌های خردل گونه‌های مختلفی هستند در دو نوع اصلی براسیکا و سیناپیس قرار دارند. دانه‌های خردل این گیاه‌های خردل به عنوان ادویه استفاده می شود. همچنین از ترکیب این دانه‌ها با آب و سرکه و مواد دیگر سس یا چاشنی خردل حاصل می‌شود.

نگارخانه[ویرایش]

منابع[ویرایش]

مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا. «Mustard plant». در دانشنامهٔ ویکی‌پدیای انگلیسی ، بازبینی‌شده در ۲۸ اوت ۲۰۱۱.