ترب کوهی

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
پرش به: ناوبری، جستجو
ترب کوهی
ترب کوهی، Armoracia rusticana
طبقه‌بندی علمی
فرمانرو: گیاه
راسته: کلم‌سانان
تیره: شب‌بویان
گونه: A. rusticana
نام علمی
Armoracia rusticana

ترب کوهی (نام علمی: Armoracia rusticana) نام یک گونه از تیره شب‌بویان (که شامل خردل، واسابی، کلم بروکلی و کلم پیچ هم می شوند) است. این گیاه احتمالا متعلق به جنوب شرقی اروپا و غرب آسیاست، ولی در حال حاضر در سراسر دنیا محبوب است. تا طول 1.5 متر رشد می کند و در درجه اول به دلیل ریشه ی بزرک، سفبد و مخروطی اش کشت می شود.

منابع[ویرایش]

  • مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا، «Horseradish»، ویکی‌پدیای انگلیسی، دانشنامهٔ آزاد (بازیابی در ۴ فوریه ۲۰۱۴).

پیوند به بیرون[ویرایش]