لیزین

لیزین
نام‌گذاری آیوپاک Lysine
دیگر نام‌ها 26-diaminohexanoic acid
شناساگرها
شماره ثبت سی‌ای‌اس	70-54-2 DL N, 56-87-1 L, 923-27-3 D
پاب‌کم	866
کم‌اسپایدر	843 Y, 5747 L
KEGG	C16440 N
ChEBI	CHEBI:25094 Y
ChEMBL	CHEMBL28328 Y
IUPHAR ligand	724
کد اِی‌تی‌سی	B05XB03
جی‌مول-تصاویر سه بعدی	Image 1
SMILES C(CCN)CC(C(=O)O)N
InChI InChI=1S/C6H14N2O2/c7-4-2-1-3-5(8)6(9)10/h5H,1-4,7-8H2,(H,9,10) Y Key: KDXKERNSBIXSRK-UHFFFAOYSA-N Y InChI=1/C6H14N2O2/c7-4-2-1-3-5(8)6(9)10/h5H,1-4,7-8H2,(H,9,10) Key: KDXKERNSBIXSRK-UHFFFAOYAY
خصوصیات
فرمول مولکولی	C6H14N2O2
جرم مولی	۱۴۶٫۱۹ g mol−1
انحلال‌پذیری در آب	1.5kg/L @ 25 °C
به استثنای جایی که اشاره شده‌است در غیر این صورت، داده‌ها برای مواد به وضعیت استانداردشان داده شده‌اند (در 25 °C (۷۷ °F)، ۱۰۰ kPa)
N (بررسی) (چیست: Y/N؟)
Infobox references

لیزین

شناسه‌ها
مخفف سه‌حرفی	Lys
مخفف تک‌حرفی	K
ویژگی‌ها
فرمول شیمیایی	C6H14N2O2

لیزین یکی از بیست اسید آمینه‌ی اصلی یاخته‌های زنده است.

مسیرهای سوخت و ساز

لیزین : سطح پایین لیزین باعث افت سنتز پروتین شده و روی تشکیل کلاژن و عضله تأثیر می گذارد .

لیزین و ویتامین C با یکدیگر ال کارنتین را می سازد که سلول‌های عضلانی را قادر به مصرف اکسیزن

می کند . این خاصیت لیزین را به یک ماده منحصر به فرد برای ورزش‌های استقامت تبدیل کرده‌است . لیزین یکی از 20 امینو اسیدها یکه پروتئین را می سازد است و بدن انسان قادر به تولید این آمینو اسید نیست و باید از طریق مواد غذایی تأمین شود. لیزین یک باز می‌باشد، و در فراوردهای حیوانی، مثل گوشت، تخم مرغ، پنیر و در بعضی از ماهی‌ها یافت می‌شود و هم چنین در بعضی از سبزیجات مانند دانه‌های سویاو لوبیا وجود دارد.

اهمیت لیزین

لیزین به عنوان یکی از اسیدهای آمینه ضروری در واقع یکی از مهم‌ترین اسیدهای آمینه‌ای بوده که با هدف تحریک هورمون رشد مورد استفاده قرار گرفته‌است. می توان گفت بعد از اسید آمینه آرژینین این اسید آمینه لیزین است که شهرت بیشتری در میان اسیدهای آمینه در این زمینه دارد. هر چند مقادیر زیاد لیزین و آرژینین نقش رقابتی با هم دارند.

میزان نیاز روزانه بدن به لیزین

میزان نیاز روزانه به اسید آمینه لیزین 38 میلی گرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن است.

کمبود لیزین در بدن

کمبود دریافت لیزین در افراد ورزشکار موجب اشکال در تولید پروتئین و عدم سازگاری طبیعی نسبت به استرس‌ها در تمرینات قدرتی و استقامتی می‌شود. محدودیت در این فرایند سازگاری باعث ایجاد اشکال در ترمیم بافت عضله ، تولید پادتن و سلامت استخوان‌ها می گردد.

گروهای در معرض خطر کمبود لیزین

• کسانی که رژیم غذایی از نوع کاهش وزن دارند.
• گیاه خواران

عوامل خطر زای کمبود لیزین در بدن

• کسانی که کاهش وزن عضلانی را تجربه کردند.
• بازیابی ضعیف پس از جلسات تمرین
• گیاه خواری

جستارهای وابسته

• اسید آمینه
• پروتئین

منابع

Skidmore-Roth, Y.L., Mosby’s Handbook of Herbs & Natural Supplements. St. Louis: Mosby; 2001. 1032 p.

Nutritional ergogrnic aids / edited by Ira Wolinsky , Judy A.Driskell. CRC Press. 2004