آمینواسید شاخه‌دار

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
پرش به: ناوبری، جستجو

آمینو اسیدهای شاخه‌دار (Branched-Chain Amino Acids, BCAAs)، نام سه آمینواسید به نام‌های والین، لوسین، ایزولوسین می‌باشد مصرف این مواد با جذب آمینواسید تریپتوفان (پیش ساز سروتونین) در مغز رقابت کرده و مانع سنتز سروتونین در مغز می‌گردد. سروتونین یک نوروترانسمیتر می‌باشد که در ایجاد احساس خستگی نقش مهمی دارد.[۱]

منابع[ویرایش]

  1. فیزیولوژی تمرین، سماواتی شریف. محمدعلی، سیاوشی. حجت اله، انتشارات دانشگاه بوعلی سینا همدان & پژوهشگاه تربیت بدنی و علوم ورزشی: چاپ اول 1394