فهرست مواد غذایی بر پایه اندازه کالری
(تغییرمسیر از کالری در مواد غذایی)
جدول زیر مواد غذایی را از کم کالری به پرکالری فهرست کردهاست:
چربیها پر کالریترین دسته مواد غذایی هستند. از سوختن هر ۱ گرم از این مواد در بدن حدود ۹ کالری انرژی آزاد میشود.
۱ تا ۵
[ویرایش]| نام ماده غذایی | میزان کالری در ۱۰۰ گرم خام | میزان کالری در ۱۰۰ گرم محصول | نوع محصول | تصویر |
|---|---|---|---|---|
| آب تصفیهشده شهری | ۰ | - | - |
 |
| آب معدنی | ۰ | - | - |
 |
| چای کیسهای | ۰ | - | - |
 |
| چای معمولی | ۱[۱] | - | - |
 |
| قهوه | ۲ (آسیاب شده)[۲] | ۱ (۱۰۰ سی سی دم کشیده) ۲ (یک فنجان) | - |
 |
۶ تا ۱۰
[ویرایش]| نام ماده غذایی | میزان کالری در ۱۰۰ گرم خام | میزان کالری در ۱۰۰ گرم محصول | نوع محصول |
|---|---|---|---|
| آب گازدار | حدود ۸ کالری |
۱۱ تا ۱۵
[ویرایش]| نام ماده غذایی | میزان کالری در ۱۰۰ گرم خام | میزان کالری در ۱۰۰ گرم محصول | نوع محصول | تصویر |
|---|---|---|---|---|
| قهوه با کافیمیت | - | ۱۲ (یک فنجان با ۱ قاشق چایخوری کافیمیت) | - |
 |
| خیارشور | ۱۲ | - | - |
 |
| کاهو | ۱۳ | - | - |
 |
| کرفس | ۱۴ | ۱۸ | آبپز |
 |
| خیار | ۱۵ | ۱۲ | پوستکنده |
 |
۱۶ تا ۲۰
[ویرایش]| نام ماده غذایی | میزان کالری در ۱۰۰ گرم خام | میزان کالری در ۱۰۰ گرم محصول | نوع محصول | تصویر |
|---|---|---|---|---|
| ترب | ۱۶ | - | - |
 |
| کدو | ۱۷ | - | - |
 |
| گوجه فرنگی | ۱۸ | - | - |
 |
| ترب سفید | ۱۸ | - | - |
 |
| فلفل دلمهای | ۲۰ | - | - |
 |
| برگ چغندر | ۲۰ | - | - |
 |
| شلغم | ۲۰ | ۲۲ | آبپز |
 |
| مارچوبه | ۲۰ | - | - |
 |
| آب غوره | ۲۰ | - | - |
۲۱ تا ۲۵
[ویرایش]| نام ماده غذایی | میزان کالری در ۱۰۰ گرم خام | میزان کالری در ۱۰۰ گرم محصول | نوع محصول | تصویر |
|---|---|---|---|---|
| قارچ سفید | ۲۲ | ۲۶ | تفدادن |
 |
| ریحان | ۲۲ | - | - |
 |
| یونجه (جوانه) | ۲۳ | - | - |
 |
| خربزه | ۲۳ | - | - |
 |
| اسفناج | ۲۳ | - | - |
 |
| گشنیز | ۲۳ | - | - |
 |
| بادنجان | ۲۴ | ۳۵ | آبپز |
.JPG) |
| کلم برگ | ۲۵ | - | - |
 |
| گل کلم | ۲۵ | - | - |
 |
۲۵ تا ۵۰
[ویرایش]| نام ماده غذایی | میزان کالری در ۱۰۰ گرم خام | میزان کالری در ۱۰۰ گرم محصول | نوع محصول | تصویر |
|---|---|---|---|---|
| کدو تنبل | ۲۶ | - | - |
 |
| دوغ | ۲۶/۵ | - | - |
 |
| کلم قمری | ۲۷ | ۲۹ | آبپز |
 |
| نوشابه (کوکا) | ۳۰ (متوسط) (۱۷ تا ۴۲) حدود ۱۰۰ کالری در یک قوطی ۳۳۰ میلیلیتری کالری در نوع رژیمی و زیرو حدود ۰ تا ۲ | - | - |
 |
| پیاز کوهی | ۳۰ | - | - |
 |
| لیموترش سبز | ۳۰ | - | - |
 |
| هندوانه | ۳۰ | - | - |
 |
| رازیانه | ۳۱ | - | - |
 |
| لوبیا سبز | ۳۱ | ۳۵ | آبپز |
 |
| شاهی | ۳۲ | - | - |
 |
| گریپفروت | ۳۳ | - | - |
_white_bg.jpg) |
| بامیه | ۳۳ | - | - |
_in_Chennai.JPG) |
| توتفرنگی | ۳۳ | - | - |
 |
| بروکلی | ۳۴ | - | - |
 |
| گرمک | ۳۴ | - | - |
 |
| جعفری | ۳۶ | ۲۷۶ | خشکشده |
 |
| ماءالشعیر یا آبجو | ۱۷ تا ۳۷ (بدون الکل) با افزایش درصد الکل کالری بالا میرود به طوریکه در ۵٪ الکل کالری به رنج ۴۰ و در ۱۰٪ الکل به رنج ۹۰ میرسد. | - | - |
 |
| هلو | ۳۹ | - | - |
 |
| پیاز | ۴۰ | ۴۲ | آبپز |
 |
| فلفل تند | ۴۰ | ۳۲۴ | خشکشده (آفتاب) |
 |
| هویج | ۴۱ | ۲۱ | آبمیوه |
 |
| شوید | ۴۳ | ۲۵۳ | خشکشده |
 |
| لیمو شیرین | ۴۳ | - | - |
 |
| چغندر | ۴۳ | - | - |
 |
| کرنبری | ۴۶ | ۴۶ | آبمیوه |
 |
| آلو | ۴۶ | - | - |
 |
| پرتقال | ۴۷ | ۴۵ | آب پرتقال |
 |
| نارنگی یافا | ۴۷ | - | - |
 |
| زردآلو | ۴۸ | ۲۴۱ | خشکشده |
 |
| آناناس | ۵۰ | ۶۰ | آبمیوه |
 |
| آلبالو | ۵۰ | - | - |
 |
۵۰ تا ۷۵
[ویرایش]| نام ماده غذایی | میزان کالری در ۱۰۰ گرم خام | میزان کالری در ۱۰۰ گرم محصول | نوع محصول | تصویر |
|---|---|---|---|---|
| سیب سبز | ۵۲ | - | - |
 |
| سفیده تخم مرغ | ۵۲ | - | - |
 |
| سیاه تمشک (رزبری) | ۵۳ | - | - |
 |
| نارنگی | ۵۳ | - | - |
 |
| به | ۵۷ | - | - |
 |
| گلابی | ۵۸ | ۶۳ | نکتار |
 |
| سیب سرخ | ۵۹ | - | - |
 |
| انبه | ۶۰ | - | - |
 |
| شیر گاو | ۶۰ | - | - |
 |
| ماست | ۶۰ (متوسط در انواع مختلف در فروشگاهها) | - | - | |
| کیوی | ۶۱ | ۴۶ | آبمیوه |
 |
| تره فرنگی | ۶۱ | - | - |
 |
| گیلاس (شیرین) | ۶۳ | - | - |
 |
| سس خردل | ۶۶ | - | - |
 |
| انگور | ۶۹ | ۶۸ | آبمیوه |
 |
| خرمالوی ژاپنی | ۷۰ | - | - |
 |
| ماهی حلوا | ۷۰ | ۸۶ | فرپزی |
 |
| کامکوات | ۷۱ | ۲۲۲ | مربا |
 |
| موسیر (خام) | ۷۲ | - | - |
 |
| انجیر | ۷۴ | ۲۴۹ | خشکشده |
 |
| شقاقل | ۷۵ | - | - |
 |
| آلو قطره طلا | ۷۵ | - | - |
 |
| شاهمیگو آمریکایی | ۷۷ | ۸۹ | بخارپز |
 |
۷۵ تا ۱۰۰
[ویرایش]| نام ماده غذایی | میزان کیلوکالری در ۱۰۰ گرم خام | میزان کیلوکالری در ۱۰۰ گرم محصول | نوع محصول | تصویر |
|---|---|---|---|---|
| عناب | ۷۹ | - | - |
.jpg) |
| ماست (۵٪ چربی) | ۸۰ | - | - | |
| زنجبیل (ریشه) | ۸۰ | ۳۳۶ | پودر |
.jpg) |
| نخود فرنگی | ۸۱ | ۸۴ | آبپز |
 |
| انار | ۸۳ | ۵۴ | آب میوه |
 |
| سیرابی شیردان | ۸۵ | - | - |
 |
| ماست موسیر چکیده پرچرب | ۸۵/۲ | - | - | |
| سیبزمینی | ۸۶ | ۷۶ | آبپز (بدون پوست) |
 |
| ذرت | ۸۶ | - | - |
 |
| شراب قرمز (۱۰٪ الکل) | ۸۶ | - | - |
 |
| کچاپ | ۸۷ | - | - |
.jpg) |
| موز | ۸۹ | ۴۲۵ | میوه خشک |
 |
| دسر ماست و سیب (۵/۲٪ چربی) | ۹۰ | - | - |
۱۰۱ تا ۲۰۰
[ویرایش]| نام ماده غذایی | میزان کالری در ۱۰۰ گرم خام | میزان کالری در ۱۰۰ گرم محصول | نوع محصول | تصویر |
|---|---|---|---|---|
| ماست (خامه ای ۸٪ چربی) | ۱۰۶ | - | - | |
| نان لواش (بدون سبوس) | - | ۱۱۰ | تنوری |
 |
| روغنماهی کوچک | - | ۱۱۲ | کبابی |
 |
| لوبیا چشمبلبلی | ۱۱۶ | - | - |
 |
| ماست چکیده ۷٪ چربی | ۱۲۰ | - | - | |
| آزادماهی سگی | ۱۲۰ | - | - |
 |
| ماهی قزل آلا قهوه ای | - | ۱۳۵ | بخارپز |
 |
| نخود کفتری | ۱۳۶ | - | - |
 |
| شیرماهی | ۱۳۹ | ۱۵۸ | فرپزی |
 |
| زیتون | ۱۴۶ | ۸۸۵ | - |
 |
| جوجه کباب (بدون پوست سینه) | - | ۱۴۸ | (گریل) |
 |
| سیر | ۱۴۹ | ۳۳۱ | پودر سیر |
 |
| آووکادو | ۱۶۰ | - |
 | |
| نخود | - | ۱۶۴ | آبپز |
 |
| جوجه کباب (با پوست سینه) | - | ۱۷۳ | (گریل) |
|
| بستنی کرهای | ۱۷۱ | - | - | |
| گاو استیک کفل گوشت لخم | - | ۱۷۷ | گریل | |
| ماهی آزاد | ۱۷۹ | - | - |
.jpg) |
| گاو استیک فیله گوشت لخم | - | ۱۸۸ | گریل | |
| بیکن از استیک راسته | - | ۱۹۱ | گریل | |
| گوسفند استیک ران گوشت لخم | - | ۱۹۸ | گریل | |
| خمیر سویا | ۱۹۹ | - | - |
 |
۲۰۱ تا ۳۰۰
[ویرایش]| نام ماده غذایی | میزان کالری در ۱۰۰ گرم خام | میزان کالری در ۱۰۰ گرم محصول | نوع محصول | تصویر |
|---|---|---|---|---|
| کنسرو ماهی تن در روغن | - | ۲۰۰ | کنسرو شده | |
| پنیر سفید (گچی) | ۲۰۳ | - | - | |
| ماهی خالمخالی | ۲۰۵ | - | - |
 |
| برنج پخته سفید دانه بلند بدون نمک | - | ۲۰۵ | آبپز و دمکشیدن |
 |
| سبوس گندم (خام) | ۲۱۶ | - | - |
 |
| مرغ (با پوست) | - | ۲۱۹ | آبپز |
 |
| ساندویچ همبرگر هوپر | انرژی برای یک ساندویچ کامل ۶۷۰ کیلوکالری | ۲۳۱ | تنوری |
 |
| گوشت گوسفند | - | ۲۳۴ | کبابی |
 |
| نان با گندم بدون سبوس | - | ۲۳۸ | تنوری |
 |
| تمر هندی | ۲۳۹ | - | - |
 |
| نان برنج سبوسدار | - | ۲۴۳ | تنوری | |
| نان (سبوسدار) | - | ۲۴۸ | - | |
| گوشت گاو (۱۵٪ چربی و کبابی) | - | ۲۵۰ | کبابی |
 |
| نان جو | - | ۲۵۰ | تنوری | |
| ساندویچ مرغ مکدونالد | انرژی برای یک ساندویچ کامل ۳۶۰ کیلوکالری | ۲۵۲ | سرخ شدن |
 |
| نان لواش (با سبوس) | - | ۲۵۶ | تنوری | |
| ساندویچ همبرگر دوبل برگر بیگ مک | انرژی برای یک ساندویچ کامل ۵۵۰ کیلوکالری | ۲۵۶ | تنوری |
 |
| پای سیب تهیه شده از آرد کامل | - | ۲۵۷ | فرپزی |
 |
| نان سنگک | - | ۲۵۹ | تنوری |
 |
| شیره درخت افرا | ۲۶۱ | - | - |
 |
| نان همبرگر | - | ۲۶۴ | - | |
| نان بربری | - | ۲۶۵ | تنوری |
 |
| ساندویچ زغالماهی مکدونالد شامل سس تارتار و پنیر آمریکایی | انرژی برای یک ساندویچ کامل ۳۸۰ کیلوکالری | ۲۷۰ | سرخ شدن |
.jpg) |
| ناگت مرغ مکدونالد | انرژی برای ۱۰ تکه (عدد) ناگت مرغ ۴۴۰ کیلوکالری | ۲۷۱ | سرخ شدن |
 |
| خرما | ۲۸۲ | - | - |
 |
| گوشت بره | - | ۲۸۳ | کبابی |
 |
| نان باگت | - | ۲۸۶ | تنوری |
 |
| نان شیرمال | - | ۲۹۶ | تنوری | |
| کشمکش پلویی | ۲۹۹ | - | - |
 |
۳۰۱ تا ۴۰۰
[ویرایش]| نام ماده غذایی | میزان کالری در ۱۰۰ گرم خام | میزان کالری در ۱۰۰ گرم محصول | نوع محصول | تصویر |
|---|---|---|---|---|
| پنیر موتزارلا | ۳۰۰ | - | - |
 |
| عسل | ۳۰۴ | - | - |
 |
| زعفران (خشک) | ۳۱۰ | - | - |
 |
| سیبزمینی سرخکرده | - | ۳۱۴ | سرخ کردن |
 |
| سبوس برنج | ۳۱۶ | - | - | |
| زرده تخم مرغ | ۳۱۷ | - | - |
 |
| نان لواس فیبرکس | - | ۳۲۱ | - | |
| گندم | ۳۲۷ | ۳۶۴ | آرد سفید |
 |
| آب نبات | ۳۲۷ | - | - |
 |
| لوبیا قرمز | ۳۳۳ | - | - |
 |
| فلافل | ۳۳۳ | - | - |
 |
| باقلا | ۳۴۱ | - | - |
 |
| پنیر خامهای | ۳۴۲ | - | - |
 |
| بلغور | ۳۴۲ | - | - |
 |
| لوبیا چیتی | ۳۴۷ | - | - |
 |
| ماش | ۳۴۷ | - | - |
 |
| لوبیا سفید | ۳۵۱ | - | - |
 |
| عدس | ۳۵۳ | - | - |
 |
| نارگیل | ۳۵۴ | ۱۹(آب داخل نارگیل) | ۸۶۲(روغن) |
 |
| برنج خام سفید دانه بلند | ۳۶۵ | - | - |
 |
| تاج خروس | ۳۷۱ | - | - |
 |
| زیره سبز | ۳۷۵ | - | - |
 |
| پنیر گودا | ۳۷۵ | - | - |
 |
| چسفیل | ۳۸۲ | - | - |
 |
| جوی پرک | - | ۳۸۴ | خشکشده |
 |
| آرد نخودچی | ۳۸۷ | - | - |
 |
| شکر/قند | ۳۸۷ | - | - |
 |
| جو دو سر | ۳۸۹ | ۴۰۴ | آرد جو (تا حدودی سبوس گرفته شده) |
 |
| پنیر پارمزان | ۳۹۲ | - | - |
 |
| نان مصا | ۳۹۵ | - | - |
۴۰۱ تا ۵۰۰
[ویرایش]| نام ماده غذایی | میزان کالری در ۱۰۰ گرم خام | میزان کالری در ۱۰۰ گرم محصول | نوع محصول | تصویر |
|---|---|---|---|---|
| شیر خشک (برند ببلاک) | ۴۲۰ | - | - | |
| سرلاک (گندم، عسل، شیر) | ۴۲۱ | - | - | |
| سویا | ۴۴۶ | ۴۵۱ | خشکشده و بو داده |
 |
| سوسیس پپرونی | ۴۶۰ | - | - |
 |
| بیسکوئیت دیجستیو ساده | - | ۴۷۱ | - | |
| بیسکوئیت دیجستیو شکلاتی | - | ۴۹۳ | - | |
۵۰۱ تا ۶۰۰
[ویرایش]| نام ماده غذایی | میزان کالری در ۱۰۰ گرم خام | میزان کالری در ۱۰۰ گرم محصول | نوع محصول | تصویر |
|---|---|---|---|---|
| شیر خشک (برند نان) | ۵۲۰ | - | - | |
| چیپس سیبزمینی | - | ۵۳۲ | سرخ شده و دارای نمک |
 |
| پسته | ۵۵۷ | ۵۶۸ | خشکشده، بو داده و دارای نمک |
 |
| بادام زمینی | ۵۷۰ | ۵۸۷ | خشکشده، بو داده و دارای نمک |
 |
| کنجد (خشک) | ۵۷۳ | ۸۸۴ | روغن |
 |
| بادام | ۵۷۸ | ۵۹۵ | خشکشده، بو داده و بدون نمک |
 |
| تخم خربزه | - | ۵۸۲ | خشکشده، بو داده و بدون نمک | |
| تخمه آفتابگردان (بدون پوست) | ۵۸۴ | ۶۱۹ | بدون پوست و بو داده (بدون نمک) |
 |
| کره بادام زمینی | ۵۸۸ | - | - |
 |
| تخم هندوانه | ۵۹۰ | - | - | |
۶۰۱ تا ۷۰۰
[ویرایش]| نام ماده غذایی | میزان کالری در ۱۰۰ گرم خام | میزان کالری در ۱۰۰ گرم محصول | نوع محصول | تصویر |
|---|---|---|---|---|
| فندق | ۶۲۸ | - | - |
 |
| گردو | ۶۵۴ | - | - |
 |
| تخمه کدو تنبل | - | ۵۷۴ | بو داده و دارای نمک |
 |
۷۰۱ تا ۸۰۰
[ویرایش]| نام ماده غذایی | میزان کالری در ۱۰۰ گرم خام | میزان کالری در ۱۰۰ گرم محصول | نوع محصول | تصویر |
|---|---|---|---|---|
| مارگارین (۸۰٪ چربی با نمک) | ۷۱۳ | - | - |
 |
| کره | ۷۱۷ | - | - |
 |
۸۰۱ تا ۹۰۰
[ویرایش]| نام ماده غذایی | میزان کالری در ۱۰۰ گرم خام | میزان کالری در ۱۰۰ گرم محصول | نوع محصول | تصویر |
|---|---|---|---|---|
| پیه (اطراف قلوه) | ۸۵۴ | - | - |
 |
| روغن جامد | ۸۸۴ | - | - |
 |
| روغن بادام زمینی | ۸۸۴ | - | - |
 |
| روغن سبوس برنج | ۸۸۴ | - | - | |
| روغن حیوانی | ۹۰۰ | - | - |
 |
۹۰۱ تا ۱۰۰۰
[ویرایش]| نام ماده غذایی | میزان کالری در ۱۰۰ گرم خام | میزان کالری در ۱۰۰ گرم محصول | نوع محصول | تصویر |
|---|---|---|---|---|
| روغن ماهی آزاد | ۹۰۲ | - | - | |
| پیه | ۹۰۲ | - | - |
 |
بر اساس دیگر واحدها
[ویرایش]| نام ماده غذایی | میزان کالری در واحد متفرقه (خام) | میزان کالری در واحد متفرقه (محصول) | نوع محصول | تصویر |
|---|---|---|---|---|
| کباب برگ | - | ۲۰۰ (یک سیخ) | کبابی |
 |
| کباب کوبیده | - | ۲۷۰ (یک سیخ) | کبابی |
 |
| پفک | - | ۵۴۰ (یک پاکت) | - | |
| حلیم (بدون روغن) | - | ۱۸۰ (یک لیوان) | پختن ملایم | |
جستارهای وابسته
[ویرایش]منابع
[ویرایش]- ↑ چای گیاهی (herbal) دم کرده «نسخه آرشیو شده». بایگانیشده از اصلی در ۱ دسامبر ۲۰۱۴. دریافتشده در ۲۳ نوامبر ۲۰۱۴. (در بخش جستجو میتوان ماده غذایی را جستجو کرد)
- ↑ «نسخه آرشیو شده». بایگانیشده از اصلی در ۱ دسامبر ۲۰۱۴. دریافتشده در ۲۳ نوامبر ۲۰۱۴. (در بخش جستجو میتوان ماده غذایی را جستجو کرد)
- The trusted calorie, carbohydrate and nutritional food database. calorieking.com
- FOOD GROUP بایگانیشده در ۹ ژانویه ۲۰۱۵ توسط Wayback Machine Agricultural Research Service
United States Department of Agriculture
- Template:Infobox nutritional value wikipedia.org