بیگ مک

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
پرش به ناوبری پرش به جستجو
بیگ مک مک‌دونالد
Big Mac hamburger.jpg
بیگ مک مک‌دونالد
مواد مغذی در هر سرو
اندازه مصرف یک ساندویچ
انرژی ۵۴۰ کیلوکالری (۲٬۳۰۰ کیلوژول)
کربوهیدرات‌ها ۴۷ g (۱۶٪)
قندها ۸ g
فیبر ۳ g (۱۴٪)
چربی ۳۰ g (۴۷٪)
چربی اشباع ۱۰ g (۵۲٪)
پروتئین ۲۵ g (۴۵٪)
ویتامین آ ۱۲۰ IU
ویتامین C ۲ میلی‌گرم (۳٪)
کلسیم ۲۵۰ میلی‌گرم (۲۵٪)
آهن ۲ میلی‌گرم (۱۶٪)
سدیم ۱٬۰۱۰ میلی‌گرم (۴۴٪)
انرژی ناشی از چربی ۲۷۰ کیلوکالری (۱٬۱۰۰ کیلوژول)
کلسترول ۸۰ mg (۲۶٪)
محتویات گوشت٬ «سس مخصوص»،
کاهو، پنیر، خیارشور، پیاز و نان کنجدی
مقادیر در خارج از آمریکا متفاوت است.
درصدها نسبی‌اند
منبع: McDonald's

بیگ مک (به انگلیسی: Big Mac) یک همبرگر است که در رستوران‌های بین‌المللی و زنجیره‌ای مک‌دونالد فروخته می‌شود. این همبرگر به عنوان نمادی برای مک‌دونالد مطرح می‌شود. شامل ۱٫۶ اونس (۴۵٫۴ گرم) گوشت، سس مخصوص مک، کاهو، پنیر آمریکایی، خیارشور و پیاز است که به همراه نان کنجدی سرو می‌شود.

ارزش غذایی[ویرایش]

مقایسه ارزش غذایی بیگ‌مک‌های مختلف (اعداد درون پرانتز بیانگر درصد تأمین ماده برای یک فرد در یک روز است)
کشور انرژی کربوهیدرات پروتئین چربی (مجموع) فیبر رژیمی سدیم، نم اندازه
سرو
(وزن)
منبع
 آرژانتین ۴۹۵ کیلوکالری ۴۲ گرم (۱۴٪) ۲۴ گرم (۳۲٪) ۲۶ گرم (۴۷٪) ۲٫۵ گرم (۱۰٪) ۱۰۸۳ میلی‌گرم (۴۵٪) ۲۰۲ گرم [۱][پیوند مرده]
 استرالیا ۴۹۳ کیلوکالری ۳۵٫۱ گرم (۱۱٪) ۲۵٫۱ گرم (۵۰٪) ۲۶٫۹ گرم (۳۸٪) ۹۵۸ میلی‌گرم (۴۲٪)
Flag of Belgium.svg بلژیک ۴۹۵ کیلوکالری ۴۰ گرم (۱۵٪) ۲۷ گرم (۳۶٪) ۲۵ گرم (۳۷٪) ۳ گرم (۱۲٪) ۱‌۰۲۳‌ میلی‌گرم (۴۳٪), ۲۳۰۰ میلی‌گرم (۴۶٪) [۲]
 برزیل ۵۰۴ کیلوکالری ۴۱ گرم (۱۴٪) ۲۵ گرم (۳۳٪) ۲۷ گرم (۴۹٪) ۳٫۵ گرم (۱۴٪) ۱۰۲۳ میلی‌گرم (۴۳٪) [۳][پیوند مرده]
 کانادا ۵۴۰ کیلوکالری ۴۴ گرم (۱۵٪) ۲۴ گرم ۲۹ گرم (۴۵٪) ۳ گرم (۱۲٪) ۱۰۲۰ میلی‌گرم (۴۳٪) ۲۰۹ گرم [۴]
 شیلی ۵۵۵ کیلوکالری ۵۷ گرم ۲۷ گرم ۲۸ گرم ۱۰۹۸ میلی‌گرم [۵][پیوند مرده]
 کرواسی ۴۹۵ کیلوکالری ۴۰ گرم (۱۵٪) ۲۷ گرم (۳۶٪) ۲۵ گرم (۳۷٪) ۳ گرم (۱۲٪) ۲۳۰۰ میلی‌گرم (۴۶٪) ۲۱۹ گرم [۶][پیوند مرده]
 جمهوری چک ۴۹۵ کیلوکالری (۲۵٪) ۴۰ گرم (۱۵٪) ۲۷ گرم (۳۶٪) ۲۵ گرم (۳۷٪) ۳ گرم (۱۲٪) ۲۳۰۰ میلی‌گرم (۴۶٪) ۲۱۹ گرم [۷][پیوند مرده]
 دانمارک ۴۹۷ کیلوکالری ۴۳ گرم ۲۷٫۱ گرم ۲۴٫۱ گرم ۲۱۹ گرم [۸]
 مصر ۵۲۲ کیلوکالری ۲۸٫۲۳۵ گرم ۲۵٫۹۱۱ گرم [۹]
 فنلاند ۴۹۵ کیلوکالری ۴۰ گرم ۲۷ گرم ۲۵ گرم ۳ گرم ۲۳۰۰ میلی‌گرم ۲۱۹ گرم [۱۰][پیوند مرده]
 فرانسه ۴۹۲ کیلوکالری ۳۸٫۹ گرم ۲۶٫۲ گرم ۲۵٫۸ گرم ۴٫۲ گرم ۹۰۰ میلی‌گرم, ۲۳۰۰ میلی‌گرم [۱۱]
 آلمان ۴۹۵ کیلوکالری ۴۰ گرم ۲۷ گرم ۲۵ گرم ۳ گرم ۲۳۰۰ میلی‌گرم ۲۲۱ گرم [۱۲]
 یونان ۴۹۰ کیلوکالری ۴۲٫۵ گرم ۲۷ گرم ۲۴ گرم ۵ گرم ۲۰۰۰ میلی‌گرم [۱۳][پیوند مرده]
 هنگ کنگ ۵۱۰ کیلوکالری ۳۹ گرم ۲۵ گرم ۲۸ گرم ۸۷۰ میلی‌گرم   [۱۴]
 مجارستان ۴۹۵ کیلوکالری (۲۵٪) ۴۰ گرم (۱۵٪) ۲۷ گرم (۳۶٪) ۲۵ گرم (۳۷٪) ۳ گرم (۱۲٪) ۲۳۰۰ میلی‌گرم (۴۶٪)   [۱۵][پیوند مرده]
 ایتالیا ۵۰۵ کیلوکالری ۴۳ گرم ۲۷ گرم ۲۵ گرم ۴ گرم [۱۶][پیوند مرده]
 ژاپن ۵۵۵ کیلوکالری ۴۵٫۴ گرم ۲۵٫۴ گرم ۳۰٫۲ گرم ۲ گرم [۱۷]
 مالزی ۴۸۴ کیلوکالری ۴۶ گرم ۲۶ گرم ۲۳ گرم ۷۳۰ میلی‌گرم ۲۰۹ گرم [۱۸][پیوند مرده]
 مکزیک ۶۰۰ کیلوکالری ۵۰ گرم ۲۵ گرم ۳۳ گرم ۴ گرم ۱۰۵۰ میلی‌گرم ۲۱۹ گرم [۱۹][پیوند مرده]
 هلند ۴۹۵ کیلوکالری ۴۰ گرم ۲۷ گرم ۲۵ گرم ۳ گرم ۲۳۰۰ میلی‌گرم [۲۰][پیوند مرده]
 نیوزیلند ۴۹۱ کیلوکالری (۲۴٪) ۳۵٫۸  گرم (۱۲٪) ۲۶٫۳  گرم (۵۳٪) ۲۶٫۰  گرم (۳۷٪) ۱۰۸۰ میلی‌گرم (۴۷٪) ۲۰۲  گرم [۲۱][پیوند مرده]
 نروژ ۴۹۵ کیلوکالری (۲۵٪) ۴۰ گرم (۱۵٪) ۲۷ گرم (۳۶٪) ۲۵ گرم (۳۷٪) ۳ گرم (۱۲٪) ۲۳۰۰ میلی‌گرم (۴۶٪) [۲۲]
 لهستان ۴۹۵ کیلوکالری ۴۰ گرم ۲۷ گرم ۲۵ گرم ۳ گرم ۲۳۰۰ میلی‌گرم [۲۳]
 رومانی ۴۹۵ کیلوکالری ۴۰ گرم ۲۷ گرم ۲۵ گرم ۳ گرم ۲۳۰۰ میلی‌گرم [۲۴][پیوند مرده]
 روسیه ۴۹۵ کیلوکالری ۴۰ گرم ۲۷ گرم ۲۵ گرم ۳ گرم [۲۵][پیوند مرده]
 صربستان ۴۹۳ کیلوکالری (۲۵٪) ۴۰ گرم (۱۵٪) ۲۷ گرم (۳۶٪) ۲۵ گرم (۳۷٪) ۳ گرم (۱۲٪) ۲۳۰۰ میلی‌گرم (۴۶٪) ۲۱۹ گرم [۲۶][پیوند مرده]
 آفریقای جنوبی ۵۵۹ کیلوکالری ۴۹٫۳ گرم ۲۷٫۷ گرم ۲۴٫۸۹ گرم ۴٫۶ گرم ۸۰۱٫۹۸ میلی‌گرم [۲۷][پیوند مرده]
 کره جنوبی ۵۳۵ کیلوکالری ۴۶ گرم (۱۴٪) ۲۷ گرم (۴۵٪) ۲۹ گرم (۵۷٪) ۷۵۰ میلی‌گرم (۲۲٪) ۲۱۹ گرم [۲۸][پیوند مرده]
 سوئد ۵۰۰ کیلوکالری ۴۲ گرم ۲۶ گرم ۲۶ گرم ۳ گرم ۲۴۰۰ میلی‌گرم ۲۱۹ گرم [۲۹][پیوند مرده]
 سوئیس ۴۹۵ کیلوکالری ۴۰ گرم ۲۷ گرم ۲۵ گرم ۳ گرم ۲۳۰۰ میلی‌گرم [۳۰][پیوند مرده]
 ترکیه ۴۸۰ کیلوکالری ۴۳ گرم ۲۸ گرم ۲۲ گرم ۸۴۰میلی‌گرم [۳۱][پیوند مرده]
 بریتانیا ۴۹۰ کیلوکالری (۲۵٪) ۴۱  گرم (۱۵٪) ۲۸  گرم (۳۷٪) ۲۴  گرم (۳۶٪) ۴  گرم (۱۶٪) ۲۱۰۰ میلی‌گرم (۴۲٪) [۳۲][پیوند مرده]
 ایالات متحده آمریکا ۵۴۰ کیلوکالری (۲۷٪) ۴۵  گرم (۱۵٪) ۲۵  گرم (۴۵٪) ۲۹  گرم (۴۵٪) ۳  گرم (۱۳٪) ۱۰۴۰ میلی‌گرم (۴۳٪) ۲۱۴  گرم [۳۳][پیوند مرده]

جستارهای وابسته[ویرایش]

منابع[ویرایش]

Wikipedia contributors, "Big Mac," Wikipedia, The Free Encyclopedia, http://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Big_Mac&oldid=459734597 (accessed November 9, 2011).

پیوند به بیرون[ویرایش]