نارنگی

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
نارنگی
TangerineFruit.jpg
آرایه‌شناسی
فرمانرو: گیاهان
شاخه: گیاهان گلدار
رده: دولپه‌ای‌ها
راسته: افراسانان
تیره: سدابیان
سرده: مرکبات
گونه: C. tangerina
نام علمی
Citrus tangerina

نارنگی (نام علمی: Citrus tangerina) (در فارسی افغانستان: کینو) یکی از میوه‌ها از تیره مرکبات است. نارنگی نسبت به پرتقال کوچک‌تر است، و مزهٔ ترش و شيرين تري دارد.

در پزشکی سنتی ایرانی طبع این میوه را سرد و تر می‌دانند و برای آن خواصی چون «مفرح قلب، رافع خفقان، صفرابُر و فرونشاننده لهیب معده و کبد» نام می‌برند. این میوه دارای مقدار زیادی منیزیم است و از این طریق در فعالیت ماهیچه‌ها، دستگاه گوارش و دستگاه عصبی مؤثر است.[۱]

یکی از قدیمی‌ترین انواع نارنگی موسوم به Dancy Tangerine در اواخر قرن نوزدهم در فلوریدای آمریکا کشت می‌شده‌است.[۲] امروزه نارنگی در کشورهای تولیدکنندهٔ مرکبات مانند چین، اسپانیا، برزیل، ژاپن و ایران تولید می‌شود.[۳]

نارنگی دارای ویتامین‌های A، B1، B2، C پروتئین، چربی، قند، حاوی مقدار زیادی فسفر، کلسیم است. نارنگی به خاطر داشتن مقدار فسفر و کلسیم بالا، یکی از میوه‌هایی است که در تشکیل استخوان و اسکلت بدن مؤثر است.[۱]

ارزش غذایی[ویرایش]

ویتامین آ ۴۲۰ آی. یو
کربوهیدرات ۳۴/۱۳ گرم
فیبر رژیمی ۸/۱ گرم
پروتئین ۸۱/۰ گرم
تیامین (ویتامین B1) 0/6 میلی‌گرم
نیاسین (ویتامین B3) 0/37 میلی‌گرم
ویتامین B6 0/08 میلی‌گرم
ویتامین C 27 میلی‌گرم
کلسیم ۳۷ میلی‌گرم
آهن ۱۵/۰ میلی‌گرم
منیزیم ۱۲ میلی‌گرم
فسفر ۲۰ میلی‌گرم
پتاسیم ۱۶۶ میلی‌گرم
سدیم ۲ میلی‌گرم
روی ۰۷/۰ میلی‌گرم
چربی ۳/۰ گرم
کالری ۴۴ کیلوکالری

میزان تولید[ویرایش]

نارنگی

کشور چین به تنهایی ۵۵٪ از محصول نارنگی جهان را تولید میکند

نارنگی، ماندرین، نارنگی یافا
۱۵ تولیدکنندۀ اول در سال ۲۰۱۸ بر حسب تن [۴]
۱  چین ۱۹،۰۳۵،۰۰۰
۲  اسپانیا ۱،۹۷۸،۰۰۰
۳  ترکیه ۱،۶۵۰،۰۰۰
۴  مراکش ۱،۲۰۸،۰۰۰
۵  مصر ۱،۰۶۸،۰۰۰
۶  برزیل ۹۹۶،۰۰۰
۷  ایالات متحده آمریکا ۸۰۴،۰۰۰
۸  ژاپن ۷۷۳،۰۰۰
۹  ایتالیا ۷۰۰،۰۰۰
۱۰  کره جنوبی ۶۴۶،۰۰۰
۱۱  پاکستان ۵۹۳،۰۰۰
۱۲  مکزیک ۵۰۷،۰۰۰
۱۳  پرو ۴۸۱،۰۰۰
۱۴  ایران ۴۶۵،۰۰۰
۱۵  آرژانتین ۴۳۱،۰۰۰
تولید جهانی ۳۴،۳۹۳،۰۰۰

منابع[ویرایش]

  1. ۱٫۰ ۱٫۱ پارسی‌طب، بازدید: اکتبر ۲۰۰۹.
  2. «Dancy Tangerine». دریافت‌شده در ۷ ژوئیه ۲۰۰۷.
  3. «گزارش تولید محصولات مختلف کشاورزی در کشورهای جهان». FAO. دریافت‌شده در ۷ ژوئیه ۲۰۰۷.
  4. «FAOSTAT». www.fao.org. دریافت‌شده در ۲۰۲۰-۰۷-۱۸.