شراب قرمز یا شراب سرخ رایج‌ترین نوع شراب انگور است. رنگ سرخ این شراب در جریان تخمیر از حل شدن مواد رنگی پوست انگور در الکل می‌آید. اگر پوست انگور را قبل از تخمیر جدا کنند شراب سفید به دست می‌آید.
از بهترین نوع انگورها برای شراب قرمز، انگور شانی است.
از انار نیز شرابی قرمز و عالی تهیه میشود.
شراب سرخ و پنیر (به عنوان مزه). عکسبرداری از لحظه تکان شدید یک میز که مواد غذایی و ظروف به آن چسبانده شده‌اند. تکان شدید باعث شده است شراب به سمت بیرون بجهد.
از گیلاس قرمز نیز شرابی عالی با دهان مزه ای مطبوع تهیه میشود.برای اطلاع از فواید شراب به گفته های حکیم ابو علی سینا رجوع کنید.
