قوت (خوراک)
قوت یا قِووت یکی از غذاهای سنتی استان همدان است که با نان خشک کوبیده معمولاً نان سنگک، گردو، سبزی خوردن، پیاز خردشده، پنیر فتا و روغن حیوانی یا کره آب شده درست می‌شود. این خوراک بیشتر به عنوان عصرانه مصرف می‌شود.[۱]
ثبت در فهرست میراث فرهنگی ناملموس[ویرایش]
قووت در ۱۴ بهمن ۱۳۹۹ به شماره ۲۳۰۰ در فهرست میراث فرهنگی ناملموس همدان ثبت شد. [۲]
پانویس[ویرایش]
- ↑ «"قوت" یک عصرانه مغذی». روزنامه هگمتانه. بایگانی‌شده از اصلی در ۱۲ مارس ۲۰۱۶. دریافت‌شده در ۵ اسفند ۱۳۹۲. تاریخ وارد شده در
|بازبینی=را بررسی کنید (کمک) - ↑ «بیش از ۳۵ مورد از میراث ناملموس استان همدان ثبت ملی شده است». خبرگزاری تسنیم. ۲۲ تیر ۱۴۰۰. دریافت‌شده در ۱۵ خرداد ۱۴۰۱.
 |
کتاب آشپزی ویکی‌کتاب یک دستور آشپزی در این رابطه دارد: |