چاشنی
از ویکیپدیا، دانشنامهٔ آزاد
برای دیگر کاربردها، چاشنی (ابهامزدایی) را ببینید.
چاشنی (به انگلیسی: Condimen) نوعی سس و یا ادویه است به منظور ایجاد طعمی خاص به غذا افزوده میشود. بعضی از چاشنیها مانند مخلوط ادویهها یا گیاهان خشک هستند. بسیاری از چاشنی های بصورت بسته های کوچک یکبار مصرف به فروش می رسند تا قابل حمل هنگام مصرف غذا در خارج از منزل باشند. بسیاری از انواع چاشنی ها مانند سس سویا، سس ترییاکی و سس باربیکیو در هنگام پخت غذا به مواد غذایی افزوده میشوند.
[ویرایش] انواع چاشنیها
[ویرایش] منبع
- مشارکتکنندگان ویکیپدیا، «Condiment»، ویکیپدیای انگلیسی، دانشنامهٔ آزاد (بازیابی در 2011-10-10).
| در ویکیانبار پروندههایی دربارهٔ چاشنی موجود است. |
| این یک نوشتار خُرد پیرامون خوردنیها است. با گسترش آن به ویکیپدیا کمک کنید. |