شاه‌میگو

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
پرش به: ناوبری، جستجو
شاه‌میگو
محدوده زمانی: Valanginian تا امروزه
شاه‌میگو
وضعیت بقا
طبقه‌بندی علمی
فرمانرو: جانوران
شاخه: طنابداران
زیرشاخه: مهره‌داران
رده: خزندگان
دسته: سخت پوستان
تیره: نفروپیدا
جیمز دوایت دانا، ۱۸۵۲

شاه‌میگو (لانگوست، همار، کٌرکند، خرچنگ دریایی چنگال دار) گونه‌ای ویژه و جهش یافته از خرچنگ که از دیدگاه اندازه، بزرگ تر از خرچنگ است. شاه‌میگو از خانوادهٔ نفروپیدا (به انگلیسی: nephropidae) و در برخی از دسته بندی‌ها از خانوادهٔ هوماریدا (به انگلیسی: homaridae) است. این جانور دریایی به عنوان غذا در آمریکای شمالی از سدهٔ ۱۹ رواج یافت. خرچنگ‌ها به عنوان غذای دریایی بسیار باارزش‌اند و از لحاظ اقتصادی مهم هستند و اغلب یکی از سودآور ترین کالاها در مناطق ساحلی‌ای که آنها زندگی می‌کنند هستند. اگرچه گروه‌های مختلفی از سخت‌پوستان به عنوان خرچنگ دریایی شناخته می‌شوند، اما این نام بیشتر برای خرچنگ‌های چنگال دار مناسب و مرسوم است.

شاه‌میگو دارای گونه‌های متفاوتی است.



ارزش غذایی[ویرایش]

{{nutritional value |name=American lobster, cooked |image=SteamedLobster.jpg |caption=Steamed whole lobster, with claws cracked and tail split |kJ=372 |protein=19.0 g |fat=0.86 g |satfat=0.208 g |monofat=0.253 g |polyfat=0.340 g |carbs=0 g |fibre=0 g |sugars=0 g |iron_mg=0.29 |calcium_mg=96 |magnesium_mg=43 |phosphorus_mg=185 |potassium_mg=230 |zinc_mg=4.05 |vitC_mg=0 |pantothenic_mg=1.667 |vitB6_mg=0.119 |folate_ug=11 |thiamin_mg=0.023 |riboflavin_mg=0.017 |niacin_mg=1.830 |right=1 |source=[۱]

  1. "Nutrient data for 15148, Crustaceans, lobster, northern, cooked, moist heat". National Nutrient Database for Standard Reference, Release 24. USDA Agricultural Research Service. March 30, 2012. Retrieved July 17, 2012. 

    منابع[ویرایش]

    1. "Nutrient data for 15148, Crustaceans, lobster, northern, cooked, moist heat". National Nutrient Database for Standard Reference, Release 24. USDA Agricultural Research Service. March 30, 2012. Retrieved July 17, 2012. 

      منابع[ویرایش]

      <references></references>
      • مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا، «Lobster»، ویکی‌پدیای انگلیسی، دانشنامهٔ آزاد (بازیابی در ۶ آوریل ۲۰۱۲).
    • مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا، «Lobster»، ویکی‌پدیای انگلیسی، دانشنامهٔ آزاد (بازیابی در ۶ آوریل ۲۰۱۲).