کوننیاکو
از ویکیپدیا، دانشنامهٔ آزاد
| Konjac Amorphophallus konjac |
|
|---|---|
 |
|
| گلآذین of Konjac | |
| طبقهبندی علمی | |
| فرمانرو: | گیاهان |
| (طبقهبندینشده): | گیاهان گلدار |
| (طبقهبندینشده): | تکلپهایها |
| راسته: | قاشقواشسانان |
| تیره: | گلشیپوریان |
| زیرخانواده: | Aroideae |
| تبار: | Thomsonieae |
| سرده: | Amorphophallus |
| گونه: | A. konjac |
| نام علمی | |
| Amorphophallus konjac K. Koch |
|
کُوننیاکو (به ژاپنی: Konnyaku コンニャク ) (نام علمی: 'Amorphophallus konjac ') گیاهی از تیره گلشیپوریان است. در ژاپن، چین، کره و میانمار به عنوان یک گیاه خوراکی کشت داده میشود. مقدار کشت این گیاه در سال ۱۹۹۷ در ژاپن ۶۶٬۹۰۰ تن بودهاست.
مصرف خوراکی [ویرایش]
در ژاپن برای تهیه میسوسوپ، اودِن، غذاهای آبپزی ملایم و تونجیرو (سوپ خوک) مصرف میشود.
منبع [ویرایش]
- مشارکتکنندگان ویکیپدیا، «コンニャク»، ویکیپدیای ژاپنی، دانشنامهٔ آزاد (بازیابی در ۲۱ ژانویه ۲۰۱۲).
 |
در ویکیانبار پروندههایی دربارهٔ کوننیاکو موجود است. |
|
در ویکیانبار پروندههایی دربارهٔ کوننیاکو موجود است. |
 |
این یک نوشتار خُرد پیرامون گیاهان است. با گسترش آن به ویکیپدیا کمک کنید. |
