ناناکوسا

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
پرش به: ناوبری، جستجو

ناناکوسا (به ژاپنی: Nanakusa ) یک رسم ژاپنی است که هر ساله در روز هفتم ژانویه اجرا می‌شود و آن عبارت است از خوردن نوعی کایو (برنج سوپ مانند) که در آن هفت نوع سبزی بخصوص بکار رفته‌است. این اعتقاد در بین مردم وجود دارد که با خوردن این نوع هفت سبزی از انواع بیماری‌ها مصون می‌مانند. رسم خوردن این غذا از دوره ادو ۱۸۶۷–۱۶۰۳ از کشور چین وارد ژاپن ‌است.[۱]

ناناکوسا
ناناکوسا در آش برنج
تصویر کانجی
نام ژاپنی
فارسی انگلیسی تیره
W seri4081.jpg せり



seri

شوکران آبی Water dropwort چتریان
Capsela bursa-pastoris Enfoque 2010 3 14 DehesaBoyalPuertollano.jpg なずな



nazuna

چنته چوپان Shepherd's Purse شب‌بویان
Gnaphalium affine2.jpg
ごぎょう

御形

gogyō

علف گربه Cudweed گل‌ستاره‌ای‌ها
Chickweed (aka).jpg はこべら
繁縷

hakobera

حشیشه القزاز chickweed میخکیان
Lapsana apogonoides konitb01.jpg ほとけのざ
仏の座

hotokenoza

شوکران Nipplewort گل‌ستاره‌ای‌ها
Kabu Japan.jpg
すずな

suzuna

برگ شلغم Turnip شب‌بویان
Leaves of Japanese Radish.jpg すずしろ
蘿蔔

suzushiro

ترب Radish شب‌بویان

پانویس[ویرایش]

  1. جشن‌ها و آیین‌های ژاپن، ص ۹۶

منابع[ویرایش]

  • پاسبان، محمد و ماسایو یاماگوچی. جشن‌ها و آیین‌های ژاپن همراه با گاه‌شماری رویدادها. تهران: نشر میترا، ۱۳۷۹. شابک ‎۹۶۴-۵۹۹۸-۶۱-۱.