ساکورا موچی

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
پرش به: ناوبری، جستجو
ساکورا موچی.

ساکورا موچی (به ژاپنی: 桜餅 Sakura mochi) یک نوع شیرینی ژاپنی است که در آن از برگ درخت ساکورا (گیلاس) استفاده می‌شود. در این نوع شیرینی خمیر برنج به رنگ صورتی رنگ شده و آنکو (خمیر شیرین لوبیا) در داخل آن قرار می‌گیرد. برای پوستهٔ بیرونی از ترشی برگ درخت ساکورا استفاده می‌شود.

ساکورا موچی.


منابع[ویرایش]

  • مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا، «桜餅»، ویکی‌پدیای ژاپنی، دانشنامهٔ آزاد (بازیابی در ۲۰۱۱-۳-۱۰).