سوپ میسو یا میسوشیرو (به ژاپنی: 味噌汁 みそしる Miso Shiru ) نام یکی از انواع سوپ در آشپزی ژاپنی است. در این نوع سوپ خوراک دریایی و سبزیجات و یا دیگر مواد پخته شده و به عنوان چاشنی، سس میسو بکار میرود. در فرهنگ غذایی کشور ژاپن این سوپ معمولا به همراه غذای اصلی گوهان (برنج پختهٔ ژاپنی) صرف می شود و نقش بسیار مهمی به عنوان یک غذای مکمل برعهده دارد. سوپ میسو امروزه در بازار به طور آماده در بستهبندیهای مختلف به فروش میرسد و برای تهیهٔ آن تنها لازم است به مواد آماده شده، آب جوش افزوده شود.
- مشارکتکنندگان ویکیپدیا، «味噌汁»، ویکیپدیای ژاپنی، دانشنامهٔ آزاد (بازیابی در ۲۱ اکتبر ۲۰۱۱).
|
|
|
| غذاهای دریایی |
|
|
| غذاهای برنجی |
|
|
| نودل، سوپها و نابهمونوها |
|
|
| غذاهای گوشتی و غذاهای گیاهی |
|
|
| چاشنیها |
|
|
| عناصر، مواد و فرآوردههای غذایی |
|
|
| شور و ترشیجات |
|
|
| تنقلات، شیرینیها و نانها |
|
|
| نوشیدنیها |
|
|
| متفرقه |
|
|
| غذاهای به سبک خارجی |
|
|
|
|
|
