پهن‌ماهیان

پهن‌ماهیان
طبقه‌بندی علمی
فرمانرو:	جانوران
شاخه:	طناب‌داران
رده:	پرتوبالگان
راسته:	کفشک‌ماهی‌سانان
زیرراسته:	پهن‌ماهی‌واریان
تیره:	پهن‌ماهیان
زیرخانواده‌ها
Eopsettinae Hippoglossinae Hippoglossoidinae Lyopsettinae Paralichthodinae Pleuronectinae Poecilopsettinae Rhombosoleinae For genera and species see text

پهن‌ماهیان (Pleuronectoidei) از خانواده‌های ماهیان از راسته کفشک‌ماهی‌سانان است.

این نوع ماهی‌ةا در آشپزی ژاپنی با نام کاره‌ی (به ژاپنی: カレイ Karei)‏ مصرف می‌شود و یکی از انواع سوشی است. شکل این ماهی پهن است و از خصوصیات آن اینست که همواره طرف چپ بدن او مماس با ته دریاست و بنابراین هر دو چشم او در طرف راست بدن این ماهی قرار دارد.

منابع

• مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا، «カレイ»، ویکی‌پدیای ژاپنی، دانشنامهٔ آزاد (بازیابی در ۲۰ اکتبر ۲۰۱۱).