صنعت شکر

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد

نسخه‌ای که می‌بینید، نسخهٔ فعلی این صفحه است که توسط Fatranslator (بحث | مشارکت‌ها) در تاریخ ‏۱۷ مارس ۲۰۲۰، ساعت ۰۴:۱۶ ویرایش شده است. آدرس فعلی این صفحه، پیوند دائمی این نسخه را نشان می‌دهد.

(تفاوت) → نسخهٔ قدیمی‌تر | نمایش نسخهٔ فعلی (تفاوت) | نسخهٔ جدیدتر ← (تفاوت)
چغندر قند در انتظار فرآوری در کارخانه قند امپریال شوگر در نزدیکی براولی کالیفرنیا. عکس توسط آژانس حفاظت از محیط زیست گرفته‌شده‌است. (12/02/1970)

صنعت شکر یا صنعت قند شامل تولید، فرآوری و بازاریابی قند و شکر (عمدتاً ساکارز و فروکتوز) است. بیشتر شکر در سطح جهانی از نیشکر (حدود ۸۰٪ و عمدتاً در مناطق استوایی) سپس چغندرقند (حدود ۲۰٪ و بیشتر در آب‌وهوای معتدل مانند ایالات متحده آمریکا و یا اروپا) استخراج شده‌است.

منابع[ویرایش]

مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا. «Sugar industry». در دانشنامهٔ ویکی‌پدیای انگلیسی، بازبینی‌شده در ۳۰ ژوئن ۲۰۱۹.