شکر پالم
شکر پالم (انگلیسی: Palm sugar) یک شیرین کننده است که از هرگونه درخت نخل به دست میآید. شکر پالم گاهی بر اساس نوع نخل، مانند شکر نخل نارگیل، توصیف میشود. در حالی که شکر نخلهای مختلف ممکن است اندکی در ترکیبات متفاوت باشند، همه آنها به صورت مشابه فرآوری میشوند و میتوان آنها را به جای یکدیگر استفاده کرد.
گونهها
[ویرایش]منابع عمده شکر پالم، نخلهای پالمیرا، خرما، نیپا، سیاه رشته و نارگیل هستند.
منابع
[ویرایش]- مشارکتکنندگان ویکیپدیا. «Palm sugar». در دانشنامهٔ ویکیپدیای انگلیسی، بازبینیشده در ۱۱ نوامبر ۲۰۲۲.
پیوند به بیرون
[ویرایش]
در ویکیانبار پروندههایی دربارهٔ شکر پالم موجود است.