نان زنجبیلی
 | |
| خاستگاه | انگلستان |
|---|---|
| دمای سرو | مواد اصلی = زنجبیل، عسل یا ملاس |
نان زنجبیلی، کیک زنجبیلی، بیسکویت زنجبیلی (به انگلیسی: Gingerbread)، یکی از گونه شیرینی، بیسکویت و کیک است. منشأ آن کشور انگلستان بوده‌است. زنجبیل از جمله موادی است که بر بیماری تیفوس مؤثر است. بنا بر یک فرضیه در قرن شانزدهم و هنگام شیوع بیماری تیفوس در انگلستان، هنری هشتم پادشاه وقت، مردم را تشویق به خوردن زنجبیل کرد که منجر به به وجود آمدن این نوع شیرینی شد.[۱]
کیک زنجبیلی[ویرایش]
کیک زنجبیلی یکی از گونه کیک پوند به‌شمار می‌رود. به علت اینکه در تهیهٔ آن از عسل تیره استفاده می‌شود به رنگ قهوه‌ای تیره در آمده و این رنگ از ویژگی‌های این کیک است.[۱]
خانه زنجبیلی[ویرایش]
خانه زنجبیلی نوعی ساخت خانه عروسکی به سبک خانهٔ هانسل و گرتل است که برای ساخت بدنهٔ خانه از نان زنجبیلی استفاده می‌شود.
پانویس[ویرایش]
- ↑ ۱٫۰ ۱٫۱ 成美堂出版編集部、おいしいスイーツの事典、 92。
منابع[ویرایش]
- おいしいスイーツの事典 (به ژاپنی). 成美堂出版. 2007. ISBN 978-4415302171.
|first1=missing|last1=in Editors list (help)
 |
کتاب آشپزی ویکیکتاب یک دستور آشپزی در این رابطه دارد: |
|
کتاب آشپزی ویکیکتاب یک دستور آشپزی در این رابطه دارد: |
 |
در ویکیانبار پروندههایی دربارهٔ نان زنجبیلی موجود است. |
 | این یک مقالهٔ خرد است. می‌توانید با گسترش آن به ویکی‌پدیا کمک کنید. |