نان زنجبیلی
پرش به ناوبری
پرش به جستجو
 | |
| خاستگاه | |
|---|---|
| خاستگاه | انگلستان |
| جزئیات | |
| بخش غذایی | کیک، نان، بیسکویت |
| اجزای اصلی | زنجبیل، عسل یا ملاس |
نان زنجبیلی، کیک زنجبیلی، بیسکویت زنجبیلی (به انگلیسی: Gingerbread)، یکی از انواع شیرینی، بیسکویت و کیک است. منشأ آن کشور انگلستان بوده‌است. زنجبیل از جمله موادی است که بر بیماری تیفوس مؤثر است. بنا بر یک فرضیه در قرن شانزدهم و هنگام شیوع بیماری تیفوس در انگلستان، هنری هشتم پادشاه وقت، مردم را تشویق به خوردن زنجبیل کرد که منجر به به وجود آمدن این نوع شیرینی شد.[۱]
محتویات
کیک زنجبیلی[ویرایش]
کیک زنجبیلی یکی از انواع کیک پوند به‌شمار می‌رود. به علت اینکه در تهیهٔ آن از عسل تیره استفاده می‌شود به رنگ قهوه‌ای تیره در آمده و این رنگ از ویژگی‌های این کیک است.[۲]
خانه زنجبیلی[ویرایش]
خانه زنجبیلی نوعی ساخت خانه عروسکی به سبک خانهٔ هانسل و گرتل است که برای ساخت بدنهٔ خانه از نان زنجبیلی استفاده می‌شود.
پانویس[ویرایش]
- ↑ 成美堂出版編集部、おいしいスイーツの事典、 92。
- ↑ 成美堂出版編集部、おいしいスイーツの事典、 92。
منابع[ویرایش]
- おいしいスイーツの事典 (به ژاپنی). 成美堂出版. 2007. ISBN 978-4415302171.
|first1=missing|last1=in Editors list (help)
 |
کتاب آشپزی ویکی‌کتاب یک دستور آشپزی در این رابطه دارد: |
|
کتاب آشپزی ویکی‌کتاب یک دستور آشپزی در این رابطه دارد: |
 |
در ویکی‌انبار پرونده‌هایی دربارهٔ نان زنجبیلی موجود است. |
 |
این یک مقالهٔ خرد است. با گسترش آن به ویکی‌پدیا کمک کنید. |
