کیک میوه

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
پرش به: ناوبری، جستجو
کیک میوه
کیک
Keks (1).JPG
نام(های) دیگر:
Fruitcake
مواد تشکیل‌دهنده اصلی:
میوه آب‌نباتی و یا میوهٔ خشک، فندقی (میوه) و ادویه
دستورالعمل‌های پخت در ویکی‌کتاب:
کتاب آشپزی کیک میوه
پرونده‌های مرتبط در ویکی‌مدیا:
 مدیاویکیکیک میوه

کیک میوه (به انگلیسی: Fruit cake) نوعی از کیک است که در آن خمیر کیک کره‌ای و میوه‌های خوابانده شده در الکل یا میوهٔ آب‌نباتی با یکدیگر پخت می‌شوند. پس از پخت معمولاً مارمالاد زردآلو بر روی کیک مالیده شده و روی کیک با میوه های خشک شده تزئین می‌شود. در این کیک لفظ میوه تنها به معنای میوهٔ درختی نیست و خشکبار را نیز در بر می‌گیرد.[۱]

پانویس[ویرایش]

جستارهای وابسته[ویرایش]

منابع[ویرایش]

پیوند به بیرون[ویرایش]

جستجو در ویکی‌انبار در ویکی‌انبار پرونده‌هایی دربارهٔ کیک میوه موجود است.