باوم‌کوخن

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
پرش به ناوبری پرش به جستجو
باوم‌کوخن
Baumkuchen,dresden,Deutschland.JPG
خاستگاه
خاستگاه آلمان
جزئیات
بخش غذایی کیک لایه‌ای
اجزای اصلی تخم مرغ، شکر، آرد گندم، کره، وانیل

باوم‌کوخن (به آلمانی: Baumkuchen) ، نوعی کیک لایه‌ای که لایه‌های کیک بر روی میله‌ای فلزی قرار گرفته و در تنور مخصوصی پخته می‌شود.[۱]

پانویس[ویرایش]

جستارهای وابسته[ویرایش]

منابع[ویرایش]

  • おいしいスイーツの事典。 成美堂出版、 2007。 ISBN ‎978-4415302171