کیک قهوه و گردو
 | |
| گونه | کیک |
|---|---|
| خاستگاه | بریتانیا |
| مواد اصلی | کیک اسفنجی، قهوه، گردو |
کیک قهوه و گردو (انگلیسی: Coffee and walnut cake) یک نوع کیک اسفنجی است که با قهوه (معمولاً قهوه فوری) و تکه‌های گردو تهیه می‌شود. کیک معمولاً با کرم کره پر می‌شود و با کره و گردو تزئین می‌شود.
کیک قهوه و گردو در بیشتر سوپرمارکت‌ها در بریتانیا موجود است.
تاریخچه
[ویرایش]در سال ۱۹۳۴، مک دوگال دستور پختی را منتشر کرد و ادعا کرد این دستور جدید و مختص به خودش است.[۱]
مواد لازم
[ویرایش]این کیک بر پایه کیک اسفنجی با طعم قهوه و گردو است.[۱] با خامه فرم گرفته درست می‌شود.[۱] طعم قهوه معمولاً از قهوه فوری یا اسپرسو می‌آید.
جستارهای وابسته
[ویرایش]منابع
[ویرایش]- ↑ ۱٫۰ ۱٫۱ ۱٫۲ O'Brady, Tara (2022-04-06). "I'd Eat This Coffee and Walnut Cake As My Last Dessert on Earth". Epicurious (به انگلیسی). Retrieved 2024-07-09.
- مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا. «Coffee and walnut cake». در دانشنامهٔ ویکی‌پدیای انگلیسی، بازبینی‌شده در ۱۳ مه ۲۰۲۱.
پیوند به بیرون
[ویرایش]
پرونده‌های رسانه‌ای مربوط به کیک قهوه و گردو در ویکی‌انبار