کیک دوبرژ

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
کیک دوبرژ
Doberge Layers.JPG
A variation on Doberge layers
گونهکیک لایه‌ای
بخشدسر
خاستگاهایالات متحده آمریکا
منطقهنیواورلئان، لوئیزیانا
سازندهBeulah Ledner
مواد اصلیکیک، پودینگ، کرم کره

کیک دوبرژ (انگلیسی: Doberge cake) یک دسر کیک لایه‌ای از نیواورلئان ، ایالات متحده آمریکا است. این کیک‌ها معمولاً با ترکیبی از نصف پودینگ لیمو و نصف پودینگ شکلات تهیه می شود و در در یک لایه نازکی از کرم کره پوشیده می‌شوند. به طور معمول این کیک با شش لایه درست می‌شود. مزه‌های سنتی آن شکلات ، لیمو و کارامل هستند.

منابع[ویرایش]

پیوند به بیرون[ویرایش]