ریحان
از ویکیپدیا، دانشنامهٔ آزاد.
ریحان (با نام علمی Ocimum basilicum) نام گیاهی یکساله از تیرهٔ نعنائیان است که آن را «شاه اسپَرَم» و «شاه اسپرغم» نیز گفتهاند. برگهای معطرش را خام میخورند، و لعاب دانههای سیاهش برای نرم کردن دست به کار میرود.ودر دو نوع سبزوبنفش وجود دارد.
[ویرایش] منبع
مصاحب، غلامحسین و دیگران. دایرةالمعارف فارسی. مدخل «ریحان». ص ۱۱۴۹.
