ریحان

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
پرش به: ناوبری، جستجو

ریحان (نام علمی: Ocimum basilicum) نام گیاهی یک‌ساله از تیرهٔ نعناعیان است که آن را در فارسی «شاهِسپَرَم» و «شاهسپرغم» نیز گفته‌اند.[۱] برگ‌های معطرش را خام می‌خورند، و لعاب دانه‌های سیاهش برای نرم کردن دست به کار می‌رود. در دو نوع سبز و بنفش وجود دارد.

نگارخانه [ویرایش]

منابع [ویرایش]

  • مصاحب، غلامحسین و دیگران. دایرةالمعارف فارسی. مدخل «ریحان». ص ۱۱۴۹.
  1. در ارمنی نیز به آن «شاهاسپرام» می گویند که از فارسی گرفته شده است.