بهار نارنج
از ویکیپدیا، دانشنامهٔ آزاد
بهار نارنج شکوفه نارنج است که در عطرسازی، ساختن اسانس و تهیه مربا کاربرد دارد.[۱] مربای بهار نارنج معروف است. شیراز و مازندران در اردیبهشتماه به عطر بهار نارنج معروف اند؛ همچنین آیین سنتی عرقگیری بهار نارنج از جمله آیینهای سنتی مازنیهااست به طوری که بعد از چند سال برگزاری جشنواره بهارنارنج در بابل و ساری این آیین در شورای عالی ثبت سازمان میراث فرهنگی و گردشگری کشور در اردیبهشت 92 به شماره1058 با عنوان جشن بهار نارنج استان مازندران به ثبت ملی رسید[۲]که اولین جشنواره و همایش ملی آن به میزبانی شهرداری ساری و با همکاری دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری برگزار شد [۳] و بناست سالهای آتی در سایر شهرهای مازندران برگزار شود.[۴] عرق بهار نارنج برای ارامش اعصاب نیز مفید است.
منابع [ویرایش]
 |
این یک نوشتار خُرد گیاهشناسی است. با گسترش آن به ویکیپدیا کمک کنید. |
 |
این یک نوشتار خُرد پیرامون مازندران است. با گسترش آن به ویکیپدیا کمک کنید. |
