بوش دو نوئل
 یک بوش دو نوئل به روش سنتی | |
| گونه | دسر |
|---|---|
| خاستگاه | فرانسه |
| مواد اصلی | کیک جنوایی یا دیگر انواع کیک اسفنجی، شکلات، کرم کره یا انواع دیگر یخ‌چینه |
بوش دو نوئل (به فرانسوی: Bûche de Noël) یک نوع دسر سنتی است که در ایام کریسمس در کشور فرانسه صرف می‌شود. نوع سنتی کیک معمولاً کیک جنوایی یا دیگر انواع کیک اسفنجی است. شکل ظاهر این کیک به مانند یک کندهٔ درخت است. این کیک معمولاً با شکلات یا کرم کره پوشیده شده و با پودر قند به عنوان نمادی از برف، قارچهای درست شده از مرنگ، تمشک تازه و شاخه‌های فرعی تزیین می‌شود.[۱]
نگارخانه
[ویرایش]
.jpg)
.jpg)
پانویس
[ویرایش]پیوند به بیرون
[ویرایش]
در ویکی‌انبار پرونده‌هایی دربارهٔ بوش دو نوئل موجود است.
- Buche de Noel (foodtimeline.org)
